À la carte

Restaurang Lasipalatsi serverar förutom populära klassiker även rätter baserade på säsongens delikatesser då de är som bäst. Bekanta dig med à la carte menyns rätter och boka ett bord!

A la Carte 14.9. – 31.12.2020

Förrätter

Gravad lax med sesam, löjrom och misomajonnäs 12,00 €

Renrillette med picklad lingon och selleri 14,00 €

Jordärtskockssoppa med äppel och tryffelaioli 13,00 €

Lammvorschmack med ugnsbakad potatis, smetana, saltgurka och rödbeta 13,00 €

 

Huvudrätter

Grillad renfilé med picklad kantareller och rödbetskorn 32,00 €

Renskav med mandelpotatismos och lingon 26,00 €

Pepparstek på rostbiff av renkalv med rökt morot och syltad lök 28,00 €

Ren Wallenberg med stekt lök och Myrttinen saltgurka 23,00 €

Lammvorschmack med ugnsbakad potatis, smetana, saltgurka och rödbeta 20,00 €

Rostad sik med rökt rom och dill 26,00 €

Gös à la Mannerheim: smörstekt gösfilé med gräddstuvade champinjoner och pepparrot 29,00 €

Rostad pumpa med portobello svamp och hasselnötter 24,00 €

 

Efterrätter

Passionsfruktsganache med litchi och hallonsorbet och pistaschkaka 10,00 €

Rumbaba med vaniljglass 10,00 €

Peltola Blue ost med granatäpple och pepparkaka 10,00 €

 

Fråga personalen om information angående allergiframkallande ingredienser.