Förrätter
Fågellever med äpple och valnöt (L, G) 14 €
Rostad jordärtskocka med tryffelyoghurt (L, G) 13 €
Pilgrimsmussla med fänkål och bouillabaise (M, G) 16 €
Lammvorschmack med ugnsbakad potatis, smetana, saltgurka och rödbeta (L, G) 14 €
Huvudrätter
Gös à la Mannerheim, stuvade champinjoner och smörslungad pepparrot (L) 29 €
Rostad röding med äpple, fänkålsallad och cidersås (L, G, sis. pinjansiemen) 28,50 €
Urkokt kalvkind, selleri rostad med parmesan och romescosås (L, G) 27 €
Rostbiff av ren med råg och hjortron (L) 30 €
Gratinerad lök med linsar och rödbetasås (L, G) 24 €
Lammvorschmack med ugnsbakad potatis, smetana, saltgurka och rödbeta (L, G) 20 €
Efterrätter
Grapefrukt med rostad vitchoklad och avokado (L, G) 10 €
Choklad med hasselnöt och rödbetssorbet (L) 10 €
Vinodlarens ost med päronkompott och knäckebröd (L) 10 €
Dagens tårta 10 €
Dagens sorbet med mousserande vin (M, G) 12 €
Fråga personalen om information angående allergiframkallande ingredienser.
