À la carte

Olemme kesätauolla. Lämpimästi tervetuloa jälleen 8.8.

 

Alkuruoat

Sokerisuolattua lohta, paahdettua palsternakkakreemiä ja mummonkurkkua (L, G) 16,00 €

Lasipalatsin smörrebröd (L) 18,00 € / 26,00 €

Lammasvorschmack, perunapyreetä, suolakurkkua ja punajuurta (L, G, sis. kalaa) 15,00 €

Juurisellericarpaccio, Mouhijärven Comtea ja pähkinää (L) 14,00 €

 

Pääruoat

Kuhaa Mannerheimin tapaan: paistettua kuhafileetä, piparjuurta, herkkusieniä ja pinaatti-perunasalaattia (L) 30,00 €

Pariloitua siikaa, rapukakkua ja fenkoli-tomaattisalsaa (L) 29,00 €

Lammasvorschmack, perunapyreetä, smetanaa, suolakurkkua ja punajuurta (L, G, sis. kalaa) 22,00 €

Poronfileetä, paistettuja kantarelleja ja punajuurta (L) 32,00 €

Herkkutattiarancini, tryffelijuustoa ja sienilientä (L) 26,00 €

 

Jälkiruoat

Mustikkaa, vaniljaa ja timjamikakkua (L) 10,00 €

Suklaata, passionparfait ja financier (L) 10,00 €

Kahta juustoa, karviaishilloa ja siemennäkkileipää (L) 10,00 €

 

Talon oman leipurin leipää sekä kanttarellilevitettä 3,00 € / henkilö

 

Hyvä asiakkaamme, lisätietoja elintarvikkeista ja niiden mahdollisista allergeeneista saatte ravintolan henkilökunnalta.