À la carte

 

Bliniviikot à la carte 10.1.–6.4.

 

Alkuruokia

Lasipalatsin vaihtuva smörrebröd (L) 15,00 € / 23,00 €

Sokerisuolattua siikaa, perunakreemiä ja pikkelöityä kurkkua (L, G) 16,00 €

Lammasvorschmack, puikulaperunaa, smetanaa, suolakurkkua ja punajuurta (L, G, sis. kalaa) 15,00 € / 20,00 €

 

Pääruokia

Kuhaa Mannerheimin tapaan: paistettua kuhafileetä, herkkusieni-pinaattiperunaa ja piparjuurta (L) 30,00 €

Savustettua nieriää, maa-artisokkakastiketta ja tilliä (L, G) 28,00 €

Poronfileetä, poronkielikroketti ja rosmariinipuolukkaa (L) 35,00 €

Mausteista karitsanniskaa, tomaattia ja puikulaperunaa (L, G) 29,00 €

Gratinoitua juuriselleriä, pähkinää ja omena-lehtikaalisalaattia (L) 25,00 €

 

Jälkiruokia

Vaniljatartaletti, vadelmasorbettia ja marenkia (L) 12,00 €

Mustaherukkajäädykettä ja valkosuklaakreemiä (G) 12,00 €

Kahta juustoa ja päärynähilloa sekä pähkinäleipää (L) 12,00 €

Sorbettia ja kuohuviiniä (L, G) 12,00 €

 

Menut

 

Klassikkomenu 53,00 €

Lammasvorschmack, puikulaperunaa, smetanaa, suolakurkkua ja punajuurta (L, G, sis. kalaa)

Angelo Nergo Cescu Dolcetto d’Alba

DOC Dolcetto d’Alba, Italy

55,00 € / 75 cl

11,75 € / 16 cl

***
Kuhaa Mannerheimin tapaan: paistettua kuhafileetä, herkkusieni-pinaattiperunaa ja piparjuurta (L)

Huber Grüner Veltliner

DAC Traisental, Austria

57,00 € / 75 cl

12,20 € / 16 cl

***
Mustaherukkajäädykettä ja valkosuklaakreemiä (G)

Torres Floralis Moscatel Oro

Catalonia, España

8,00 € / 8 cl

 

Menu Lasipalatsi 59,00 €

Blini, muikunmätiä, punasipulia ja smetanaa (L)

Serra Lupini Roero Arneis

Piemonte, Italy

56,00 € / 75 cl

12,95 € / 16 cl

***
Poronfileetä, poronkielikroketti ja rosmariinipuolukkaa (L)

Terrazas de los Andes Malbec

Mendoza, Argentina

65,00 € / 75 cl

14,40 € / 16 cl

***
Mustaherukkajäädykettä ja valkosuklaakreemiä (G)

Gran Feudo Moscatel

DO Navarra, Spain

8,00 € / 8 cl

 

Kasvismenu 47,00 €

Blini ja punajuuri-omenatartaria (L, G)

Freye Parellada Muscat

Penedés, Spain

52,00 € / 75 cl

10,90 € / 16 cl

***
Gratinoitua juuriselleriä, pähkinää ja omena-lehtikaalisalaattia (L)

Pemo Pecorino

IGT Terre de Chieti, Abruzzo Italy

58,00 € / 75 cl

12,40 € / 16 cl

***
Vaniljatartaletti, vadelmasorbettia sekä marenkia (L)

Angelo Nergo Brachetto

Piemonte, Italy

9,50 € / 8 cl

 

G = Gluteeniton L = Laktoositon VL = Vähälaktoosinen M = Maidoton V = Vegaani

Hyvä asiakkaamme, lisätietoja elintarvikkeista ja niiden mahdollisista allergeeneista saatte ravintolan henkilökunnalta.

 

Viinilista

Ravintola Lasipalatsi on viinin ystävän ravintola. Viinilista on rakennettu monipuoliseksi ja mielenkiintoiseksi vaativampaankin makuun. Viinivalikoimamme on kattava ja tarjoamme laajan valikoiman myös laseittain myytäviä viinejä. Henkilökuntamme tekevät ruokailustanne onnistuneen ammattitaitoisella viinien valinnalla.

 

Samppanjat ja kuohuviinit

 12 cl / 75 cl

Can Vendrell Cava Brut 
DO Cava, España
Macabeu, Xarel.lo, Parellada  
7,90 € / 49,00 €
Alberto Nani Prosecco Organic
DOP Veneto, Italy 
Glera 
7,50 € / 47,00 €
Gustav Lorentz Crémant Rosé
AC Alsace, Ranska
Rypäle: Pinot Noir
10,30 € / 64,00 €
Ruinart Brut
AC Champagne, France 
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier   
 17,30 € / 108,00 €
Ruinart Rosé
AC Champagne, France
Pinot Noir, Chardonnay 

170,00 €
 

Valkoviinit

 16 cl / 75 cl

Gustave Lorenz Riesling Evidence
AOC Alsace, France
Riesling
        15,00 € / 68,00 €
Serra Lupini Roero Arneis
Piemonte, Italy
Arneis 
12,45 € / 56,00 €
Calvet Haut-Poitou 
AOC Haut Poitou, Loire, France
Sauvignon Blanc
13,95 € / 63,00 €
Huber Gruner Veltliner
DAC Trasental, Austria
Gruner Veltliner
12,65 € / 57,00 €
De Ladoucette Pouilly-Fumé  
AC Pouilly-Fumé, France 
Sauvignon Blanc 
  79,00 €
Pemo Pecorino Terre de Chieti    
IGT Terre de Chieti, Abruzzo, Italy  
Pecorino 
12,90 € / 58,00 €
Valle Reale Trebbiano d’Abruzzo (luomu)
DOC Abruzzo, Italy 
Trebbiano d’Abruzzo 
                62,00 €
Tormaresca Chardonnay
Aoulia, Italy
Chardonnay  

11,60 € / 52,00 €

Roseviini

 16 cl / 75 cl

Caves d’Esclans Whispering Angel
AOC Côtes de Provence, France
Grenache Noir, Cinsault, Vermentino 
14,40 € / 65,00 €

Punaviinit

 16 cl / 75 cl

Henry Fessy Gamay Noir
Beaujolais, France 
Gamay   
13,95 € / 63,00 €
Barolo Del Comune di Seralunga D’Alba DOCG
Barolo DOCG, Italy
Nebbiolo 

98,00 €
Terraza de los Andes
Mendoza, Argentina
Malbec 

14,40 € / 65,00 €
Borgo Salcetino Chianti Classico
DOCG Chianti Classico, Italy
Sangiovese, Canaiolo
 13,10 € / 59,00 €
Roero Riserva DOCG Ciabot San Giorgio
Roero DOCG Riserva, Italy 
Nebbiolo

78,00 €
Mompertone
Piemonte, Italy
Barbera, Syrah
68,00 €
Angelo Nergo Cescu Dolcetto d’Alba
DOC Doöcetto d’Alba, Italy
Dolcetto

12,25 € / 55,00 €
Tomassi Amarone
DOCG Amarone della Valpolicella Classico, Italy
Corvina Veronese, Corvione, Rondinella, Oseleta

104,00 € 
Tempus Two Shiraz
South Australia
Syrah
59,00 €

Makeat viinit

 8 cl

Angelo Negro Birbet Brachetto
Azienda Agricola Negro Angelo e Figli di Giovanni Negro, Piemonte, Italy
Brachetto 

9,50 €
Tommasi Fiorato Recioto della Valpolicella
Veneto, Italy
Corvina, Rondinella, Molinara
 12,50 €
Gran Feudo Moscatel 
DO Navarra, España
Moscatel
 8,00 €
Graham’s Late Bottled Vintage Port 2013
Douro, Portugal
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barocca, Tinta Roriz, Tinto Cao
 8,00 €
Graham’s 10 years Old Tawny Port
Douro, Portugal
Tourica Nacional, Tourica Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cao
10,80 €
Graham’s 40 Years Old Tawny Port
Douro, Portugal
Tinta Barocca, TintaRoriz, Tinto Cão, Touriga Franca,Touriga Nacional
23,00 € / 4 cl