Joululounas

Tervetuloa 26.11.–21.12.2018 arkisin klo 11–14.30 nauttimaan kolmen ruokalajin, pöytiin tarjoiltavasta joululounaasta. Voit koota mieluisan kokonaisuuden ja menun hinta määräytyy pääruokavalinnan mukaan. À la carte -listamme ei ole voimassa joululounaan aikaan.  

 

ALKURUOKIA

Graavattua lohta, kukkakaalikreemiä ja kurkkusalaattia
***
Härkätartar, konjakki-sinappimajoneesia ja endiiviä
***
Haugesundin silliä, piparjuuri-perunasalaattia ja graavattua keltuaista
***
Paahdettua punajuurta, pehmeää vuohenjuustoa ja kapris-persiljapestoa  

 

PÄÄRUOKIA

MENU 53,00 €
Pippuripihvi poronvasan paahtopaistista, paistettua herkkusientä ja puolukkaa

MENU 52,00 €
Paahdettua turskaa, tyrni-voikastiketta ja porkkanapyreetä

MENU 50,00 €
Paahdettua nieriää, äyriäissalsaa ja fenkolisalaattia

MENU 42,00 €
Talvikurpitsarisottoa, paahdettua maa-artisokkaa ja pähkinää  

 

JÄLKIRUOKIA

Mustaherukkapannacotta ja paahdettua valkosuklaata
***
Puolukkaparfait, vadelmaa ja kuumaa kinuskia
***
Banaani-suklaaleivos ja jogurttijäätelöä
***
Veriappelsiinisorbettia ja kuohuviiniä

Perinteiset poroviikot 15.10.–22.12.

Nyt on aika herkutella poronlihalla – Lasipalatsin suositut poroviikot ovat käynnistyneet!
Luvassa on jälleen suussa sulavia poroherkkuja, tule ja ihastu.

Poroviikkojen ruokalistan näet tästä.

Tervetuloa!

Istuvat illalliset

 

Alku- ja jälkiruoat lautastarjoiluna, pääruoka vatitarjoiltuna

 

Menu Amos 68,00 €

Graavattua siikaa, muikunmätiä ja mallasleipää

***

Karamellisoitua karitsan entrecôtea ja tryffelillä maustettuja linssejä

***

Puolukka-mantelileivos ja kinuskia

 

Menu Bio Rex 65,00 €

Härkätartaria ja tryffelimajoneesia

***

Jokiravuilla täytettyä kuhaa ja rapu-voikastiketta

***

Sitruuna-marenkitartaletti ja lakritsaa

 

Menu Rewell 62,00 €

Peltolan Blue -juustoa ja endiivi-saksanpähkinäsalaattia

***

Savustettua siikaa, pariloitua parsaa ja hollandaisekastiketta

***

Maitosuklaafudgea ja mustaherukkapaistosta

Cocktailpalat


Lasipalatsin Bio Rex cocktailpalat 5,50 € / kpl

 

Graavisiikatartaria ja muikunmätiä

Savumuikkua ja maalahdenlimppua

Kylmäsavustettua lohta ja piparjuurta

Graavattua lohta ja sinapinsiemenkaviaaria

Kampasimpukkaa ja kukkakaalikreemiä

Katkarapuja ja chilimajoneesia

Sillikaviaaria ja perunasalaattia

Grillattuja jättiravunpyrstöjä ja seesamia

Härkätartaria ja tryffelimajoneesia

Savustettua poroa ja karpalomajoneesia

Avokadotartaria ja tomaattisalsaa

Paahdettua maa-artisokkaa ja tryffeliä

Paahdettua siitakesientä ja kikherneitä

Munakoisokaviaaria ja paahdettua tomaattia

Punajuuritartaria ja Peltolan Blue -juustoa

Paahdettua punajuurta ja parmesaania

Vuohenjuusto-tomaattihilloketta

Leipäjuustoa ja lakkahilloa

Porkkanakakkua ja vaniljamoussea L

Puolukkaa ja vaahdotettua kinuskia L

Lakritsi crème brûlée ja vadelmaa

Sitruunapannacotta ja lakritsaa

Suklaatryffeliä ja suolapähkinää

Macaronsvalikoima

Kotimaisia juustoja ja hilloja

Buffetlounas


3 kappaletta seuraavista alkuruokavaihtoehdoista

Kasvissalaatit

Paahdettua parsakaalia, pinjansiemeniä ja parmesaania L, G

Peltolan Blue -juustoa ja endiivi-päärynäsalaattia L, G

Marinoitua avokadoa ja tomaatticouscoussalaattia M, G

Paahdettua munakoisoa, kesäkurpitsaa, paprikaa ja rukolapestoa M, G

Marinoituja linssejä, siitakesieniä ja tomaattisalsaa M, G

Raikasta vihersalaattia ja vadelmavinaigretteä

Tomaatti-mozzarellasalaattia ja balsamicoa

 

Kala- ja äyriäissalaatit

Kylmäsavustettua lohta ja saaristolaisleipäsalaattia L, G

Graavattua lohta, kukkakaalia ja seesamvinaigretteä

Maalaissalaatti kalasta: graavattua lohta, savumuikkua, lasimestarin siikaa, perunaa ja kanamunaa G, M

Limemarinoitua siikaa, katkarapuja ja tomaatti-avokadosalsaa M, G

Katkarapucaesarsalaattia

Scampi-nuudelisalaattia, makeaa chilikastiketta ja korianteria

 

Lihasalaatit

Härän paahtopaistia ja kapris-perunasalaattia M, G

Paahdettua härkää chimichurri ja coleslaw-salaattia

Ilmakuivattua kinkkua, melonisalaattia ja punasipulivinaigretteä M, G

Maalaiskananpoikaa, Västerbottenost-juustoa ja tsatsikia

 

Buffetlounaaseen sisältyy Lasipalatsin oman leipomon leipävalikoima ja levitteitä

 

Pääruoaksi 2 lämmintä ruokaa seuraavista vaihtoehdoista

Mozzarellakuorrutettua tomaatti-munakoisogratiinia L, G

Parsa-fenkolipaella ja paahdettua munakoisoa M, G

Kukkakaali-kikhernecurrya ja pähkinägranolaa M, G

Tillimuhennettua lohta ja paahdettuja juureksia L, G

Parmesaanikanaa, sitruuna-tomaattikastiketta ja tsatsikia

Karamellisoitua porsaan entrecôtea ja paahdettuja juureksia M, G

Lihapyörykät, pippurikastiketta ja perunasosetta

Lammasvorschmack ja uuniperunaa, punajuurta, suolakurkkua ja smetanaa G, L

Jauhelihalasagne L

Riistakäristystä, perunasosetta ja puolukkahilloa G

Ylikypsää häränrintaa, piparjuurikastiketta ja juuresperunasosetta L, G

Lammaskaali M, G

 

Kahvi / tee

 

Suolainen kahvileipä alla olevista vaihtoehdoista

Rouhesämpylä kinkku-, juusto-, katkarapu- tai avokadotäytteellä

Graavilohella täytetty ruissämpylä

Karjalanpiirakka kylmäsavulohella ja kananmunalla

Tomaatti-mozzarellaciabatta

Kolmioleipä valitsemallanne täytteellä:

  • vuohenjuusto-paprika
  • kana-chilimajoneesi
  • Porkkala-tomaatti (savustettu porkkana)
  • avokado-tomaattisalsa

 

Makea kahvileipä alla olevista vaihtoehdoista

Kinuski- tai suklaamuffinssi

Omena-mantelipaistos

Kierrekanelipulla

Voisilmäpulla

Suklaabrownie

 

Erikseen tilattuna leikatut hedelmät 4,50 € / hlö ja tuoremehu 3,50 € / hlö

Lisävaihtoehdot suolaisista kahvileivistä +6,00 € / kpl ja makeista kahvileivistä +5,00 € / kpl

Tilaa lahjakortti

Ilahduta ystävää, perheenjäsentä tai kollegaa. Tilaa maukas lahjakortti, joka muistetaan.

Lahjakortin saat haluamallesi summalle ja se oikeuttaa ravintolapalveluihin kaikissa Ravintolakolmio-konsernin ravintoloissa.

Lahjakorttitilaukset tästä.

Kokoukset


Lasipalatsin Bio Rex aamiaiskokous 39,00 €

Tila käytössä klo 8:00-12:00


Lasipalatsin aamiainen

Palvikinkkua, kalkkunaa ja kotimaista juustoa

Kurkkua, tomaattia ja paprikaa

Lasipalatsin oman leipomon runsas leipäpöytä ja levitteitä

Croissant, mansikkahilloa ja appelsiinimarmeladia

Marjasmoothie

Tuoremehu

Kahvia / teetä


Lisänä valinnan mukaan 3 kpl  

Kylmäsavustettua lohta ja ruohosipulimunakokkelia

Pekonia ja munakokkelia

Tomaatti-emmentalmunakasta

Mannapuuroa ja mansikkahilloa

Luomupuuroa ja granolaa

Katkarapuskagenia

Graavattua lohta ja keitettyjä luomukananmunia

Avokado-tomaattitoast

Karjalanpiirakoita ja munavoita

Oman leipomon täytettyjä avokado-Porkkalasämpylöitä

Marja-kauramaitosmoothie

Hedelmäsalaattia ja luonnonjogurttia

Vitamiinishotti

Tyrni-porkkanamehua

Omenapaistosta

Suklaabrownie

Minimuffinsseja

 

Lasipalatsin Bio Rex kokouspaketti 68,00 €  

Tarjoilut

Aamukahvi ja suolainen kahvileipä, tuoremehu

Buffetlounas

Iltapäiväkahvi ja makea kahvileipä

 

Lasipalatsin Bio Rex puolipäiväkokouspaketit 57,00 €

 

Aamupäiväpaketti

Tila käytössä 4 tuntia

Tarjoilut

Aamukahvi ja suolainen kahvileipä

Buffetlounas

 

Iltapäiväpaketti

Tila käytössä 4 tuntia

Tarjoilut

Buffetlounas

Iltapäiväkahvi ja makea kahvileipä

Aamiainen

Tervetuloa aamiaiselle!

Café Lasipalatsin aamiaisen voit nauttia joko paikan päällä tai ottaa mukaan vaikka työpaikalle.
Aamiaista on saatavilla heti kahvilan auettua aina lounaaseen saakka.

Otamme arkisin aamiaiselle pöytävarauksia vastaan yli 6 hengen seurueille klo 8-10. Suunnittelemme aamiaisen seurueellenne ennakkoon, pyydä tarjous ravintola@ravintolalasipalatsi.fi tai p. 020 7424 291.

 

1. KAHVI JA CROISSANT 5,00 

Croissant, voi/marmeladi ja kahvi valinnan mukaan
Croissant with butter/marmalade and coffee of your choice

 2. PUURO JA SMOOTHIE 6,00 

Puuro ja smoothie
Porridge and smoothie  

 3. LASIPALATSIN AAMIAINEN 8,50

Valitse kolme: puuro, tuorepuuro, talon sämpylä, tuoremehu, smoothie, croissant,
pähkinäjogurtti, pulla tai kahvi valinnan mukaan
Choose three: Porridge, overnight oats, house roll, juice, smoothie, croissant, nut yoghurt, sweet bun or coffee of your choice

 4. VEGEAAMIAINEN 10,00 €

Vegaaninen sämpylä, jogurtti tai smoothie, tuoremehu ja kahvi valinnan mukaan
Vegan house roll, yoghurt or smoothie, juice and coffee of your choice

5. SUPERAAMIAINEN 12,00 

Puuro ja marjoja, smoothie, croissant ja marmeladi, vitamiinishotti,
keitetty kananmuna ja kahvi valinnan mukaan
Porridge and berries, smoothie, croissant and marmalade, vitamin shot,
boiled egg and coffee of your choice

Tarjoiluehdotus


Suosittelemme alkuun canapeita 3 kpl valikoiman

 

Lasipalatsi aloitus 36,00 €

Paahdettua munakoisoa, kesäkurpitsaa, paprikaa ja rukolapestoa M, G

Marinoitua avokadoa ja tomaatticouscoussalaattia M, G

Graavattua lohta, kukkakaalia ja sinapinsiemenvinaigretteä

Katkarapuskagenia L

Ilmakuivattua kinkkua, melonisalaattia ja punasipulivinaigretteä M, G

Maalaiskananpoikaa, Västerbottenost-juustoa ja tsatsikia

HINTAAN SISÄLTYY Lasipalatsin oman leipomon leipävalikoima ja levitteitä

 

Bio Rex aloitus 40,00 €

Peltolan Blue -juustoa ja endiivi-päärynäsalaattia L, G

Paahdettua palsternakkaa, omenaa ja cashewpähkinöitä L, G

Kylmäsavustettua lohta ja saaristolaisleipäsalaattia L, G

Marinoitua siikaa ja muikunmäti-perunasalaattia G, M

Härkätartaria, graavattua keltuaista ja tryffelimajoneesia M, G

Poronpaistia, leipäjuustosalaattia ja lakkavinaigretteä

HINTAAN SISÄLTYY Lasipalatsin oman leipomon leipävalikoima ja levitteitä

 

Kasvis aloitus 36,00 €

Paahdettua maa-artisokkaa, palsternakkaa ja parsakaalia

Marinoitua avokadoa ja tomaatticouscoussalaattia M, G

Marinoituja linssejä, siitakesieniä ja tomaattisalsaa

Paahdettua munakoisoa, kesäkurpitsaa, paprikaa ja rukolapestoa M, G

Porkkalaa ja endiivi-päärynäsalaaattia

Raikasta vihersalaattia ja vadelmavinaigretteä

HINTAAN SISÄLTYY Lasipalatsin oman leipomon leipävalikoima ja levitteitä

 

Pääruokavaihtoehdot 10,00 € / 1 kpl tai 16,00 € / 2 kpl

Paahdettua lohta, katkarapuja ja rapukastiketta

Ylikypsää karitsan entrecôtea ja karamellisoituja paahtojuureksia M, G

Mureaksi haudutettua häränrintaa ja piparjuurikastiketta

Parsa-fenkolipaella ja paahdettua munakoisoa M, G

 

Jälkiruoat 5,00 € / kpl

Porkkanaleivos ja tuorejuustomoussea L

Lakka-tuorejuustokakkua L

Suklaabrownie, suklaamoussea ja mehustettua vadelmaa (vege)

 

Aterian päätteeksi suosittelemme:

Kahvia / haudutettua teetä 4,00 €

Lounas

Cafe Lasipalatsin herkullinen ja täyttävä kotiruokalounas on tarjolla joka arkipäivä klo 11-14.30 hintaan 10,40 €. Lounaslista vaihtuu viikoittain. Tervetuloa lounaalle!

Emme ota lounaalle vastaan pöytävarauksia.

VKO 51

Maanantai 17.12.
Chorizopyöryköitä, punaviinikastiketta ja riisiä  (M/G)
Kikhernepihvejä ja paahdettuja kasviksia (M/G)
Pinaattikeittoa ja kananmunaa (L/G)
Tiistai 18.12.
Savustettua lohta, herkkusienikastiketta ja tilliperunaa (L/G)
Kasvispelmenit ja chili-tomaattikastiketta (M)
Kasvis-borssikeittoa ja smetanaa (L/G)
Keskiviikko 19.12.
Jauheliha-pekonipihvejä (L) ja kermaperunoita (L/G)
Koskenlaskijalla kuorrutettua kukkakaalia (L/G)
Herkkusienikeittoa (L/G)
Torstai 20.12.
Paahdettua kanaa pippurikermakastikkeessa ja riisiä (L/G)
Gratinoituja juuresohukaisia ja paahdettuja juureksia (VL)
Valkosipuli-perunakeittoa (L/G)
Perjantai 21.12.
Kalkkunan sisäfilettä, omenaista punaviinikastiketta (M/G) ja ohrattoa (L)
Kasviskaalikääryleet (M/G) ja tsatsikia (L/G)
Porkkana-maapähkinäkeittoa (M/G)

Continue reading ”Lounas”