Winemaker’s Dinner @ Helsinki 11.4.

Domaines Schlumberger Winemaker’s Dinner Lasipalatsissa 11.4.2019

Tule nauttimaan alkavasta parsakaudesta ja Domaines Schlumbergerin palkituista viineistä Winemaker’s Dinnerille ravintola Lasipalatsiin. Domaines Schlumberger Riesling Grand Cru Saering valittiin Vuoden Viiniksi 2018 ja palkittiin hopealla Finnish Wine Award 2019 kisassa.

Ilmoittaudu Winemaker’s dinnerille tästä ja tule nauttimaan keväisestä menusta maukkaiden viinien kera!

Huomioithan, että paikkoja on rajoitetusti.

Lounas

Ravintola Lasipalatsin lounas on helppo ja herkullinen valinta. Lounaalla tarjoamme mm. tuoretta kalaa, lihaa, erilaisia salaatteja ja keittoja sekä maukkaita menukokonaisuuksia bisnestapaamisiin vahvasti sesonkeja hyödyntäen. Isommille seurueille loihdimme räätälöidyn menukokonaisuuden ennakkotilauksesta sekä tietenkin huomioimme mahdolliset erikoistoiveet. Tule nauttimaan maittava lounas Helsingin keskustassa!

Liikelounasmenu on tarjolla klo 11.00-14.00 ja lisäksi à la carte -listamme herkut.

VKO 17

ATERIAN ALKUUN SUOSITTELEMME RAIKASTA MEHUA
Appelsiini
Omena
Tomaatti
Ananas
Karpalo
Greippi
4,00 €

MENU

35,00 €
Pikkelöityä silakkaa ja purjosalaattia
Parilotua kanaa ja paahdettua munakoisoa
Domaines Schlumberger Pinot Noir Les Princes Abbés
AC Alsace, France
13,30 / 16cl 62,00 / 75cl
Piimäjäätelöä, mustikkaa ja inkivääriä

Henkilökunnalta saatte lisätietoa allergisoivista ainesosista.

Istuvat illalliset

 

Alku- ja jälkiruoat lautastarjoiluna, pääruoka vatitarjoiltuna

 

Menu Amos 68,00 €

Graavattua siikaa, muikunmätiä ja mallasleipää

***

Karamellisoitua karitsan entrecôtea ja tryffelillä maustettuja linssejä

***

Puolukka-mantelileivos ja kinuskia

 

Menu Bio Rex 65,00 €

Härkätartaria ja tryffelimajoneesia

***

Jokiravuilla täytettyä kuhaa ja rapu-voikastiketta

***

Sitruuna-marenkitartaletti ja lakritsaa

 

Menu Rewell 62,00 €

Peltolan Blue -juustoa ja endiivi-saksanpähkinäsalaattia

***

Savustettua siikaa, pariloitua parsaa ja hollandaisekastiketta

***

Maitosuklaafudgea ja mustaherukkapaistosta

Cocktailpalat


Lasipalatsin Bio Rex cocktailpalat 5,50 € / kpl

 

Graavisiikatartaria ja muikunmätiä

Savumuikkua ja maalahdenlimppua

Kylmäsavustettua lohta ja piparjuurta

Graavattua lohta ja sinapinsiemenkaviaaria

Kampasimpukkaa ja kukkakaalikreemiä

Katkarapuja ja chilimajoneesia

Sillikaviaaria ja perunasalaattia

Grillattuja jättiravunpyrstöjä ja seesamia

Härkätartaria ja tryffelimajoneesia

Savustettua poroa ja karpalomajoneesia

Avokadotartaria ja tomaattisalsaa

Paahdettua maa-artisokkaa ja tryffeliä

Paahdettua siitakesientä ja kikherneitä

Munakoisokaviaaria ja paahdettua tomaattia

Punajuuritartaria ja Peltolan Blue -juustoa

Paahdettua punajuurta ja parmesaania

Vuohenjuusto-tomaattihilloketta

Leipäjuustoa ja lakkahilloa

Porkkanakakkua ja vaniljamoussea L

Puolukkaa ja vaahdotettua kinuskia L

Lakritsi crème brûlée ja vadelmaa

Sitruunapannacotta ja lakritsaa

Suklaatryffeliä ja suolapähkinää

Macaronsvalikoima

Kotimaisia juustoja ja hilloja

Buffetlounas


3 kappaletta seuraavista alkuruokavaihtoehdoista

Kasvissalaatit

Paahdettua parsakaalia, pinjansiemeniä ja parmesaania L, G

Peltolan Blue -juustoa ja endiivi-päärynäsalaattia L, G

Marinoitua avokadoa ja tomaatticouscoussalaattia M, G

Paahdettua munakoisoa, kesäkurpitsaa, paprikaa ja rukolapestoa M, G

Marinoituja linssejä, siitakesieniä ja tomaattisalsaa M, G

Raikasta vihersalaattia ja vadelmavinaigretteä

Tomaatti-mozzarellasalaattia ja balsamicoa

 

Kala- ja äyriäissalaatit

Kylmäsavustettua lohta ja saaristolaisleipäsalaattia L, G

Graavattua lohta, kukkakaalia ja seesamvinaigretteä

Maalaissalaatti kalasta: graavattua lohta, savumuikkua, lasimestarin siikaa, perunaa ja kanamunaa G, M

Limemarinoitua siikaa, katkarapuja ja tomaatti-avokadosalsaa M, G

Katkarapucaesarsalaattia

Scampi-nuudelisalaattia, makeaa chilikastiketta ja korianteria

 

Lihasalaatit

Härän paahtopaistia ja kapris-perunasalaattia M, G

Paahdettua härkää chimichurri ja coleslaw-salaattia

Ilmakuivattua kinkkua, melonisalaattia ja punasipulivinaigretteä M, G

Maalaiskananpoikaa, Västerbottenost-juustoa ja tsatsikia

 

Buffetlounaaseen sisältyy Lasipalatsin oman leipomon leipävalikoima ja levitteitä

 

Pääruoaksi 2 lämmintä ruokaa seuraavista vaihtoehdoista

Mozzarellakuorrutettua tomaatti-munakoisogratiinia L, G

Parsa-fenkolipaella ja paahdettua munakoisoa M, G

Kukkakaali-kikhernecurrya ja pähkinägranolaa M, G

Tillimuhennettua lohta ja paahdettuja juureksia L, G

Parmesaanikanaa, sitruuna-tomaattikastiketta ja tsatsikia

Karamellisoitua porsaan entrecôtea ja paahdettuja juureksia M, G

Lihapyörykät, pippurikastiketta ja perunasosetta

Lammasvorschmack ja uuniperunaa, punajuurta, suolakurkkua ja smetanaa G, L

Jauhelihalasagne L

Riistakäristystä, perunasosetta ja puolukkahilloa G

Ylikypsää häränrintaa, piparjuurikastiketta ja juuresperunasosetta L, G

Lammaskaali M, G

 

Kahvi / tee

 

Suolainen kahvileipä alla olevista vaihtoehdoista

Rouhesämpylä kinkku-, juusto-, katkarapu- tai avokadotäytteellä

Graavilohella täytetty ruissämpylä

Karjalanpiirakka kylmäsavulohella ja kananmunalla

Tomaatti-mozzarellaciabatta

Kolmioleipä valitsemallanne täytteellä:

  • vuohenjuusto-paprika
  • kana-chilimajoneesi
  • Porkkala-tomaatti (savustettu porkkana)
  • avokado-tomaattisalsa

 

Makea kahvileipä alla olevista vaihtoehdoista

Kinuski- tai suklaamuffinssi

Omena-mantelipaistos

Kierrekanelipulla

Voisilmäpulla

Suklaabrownie

 

Erikseen tilattuna leikatut hedelmät 4,50 € / hlö ja tuoremehu 3,50 € / hlö

Lisävaihtoehdot suolaisista kahvileivistä +6,00 € / kpl ja makeista kahvileivistä +5,00 € / kpl

Tilaa lahjakortti

Ilahduta ystävää, perheenjäsentä tai kollegaa. Tilaa maukas lahjakortti, joka muistetaan.

Lahjakortin saat haluamallesi summalle ja se oikeuttaa ravintolapalveluihin kaikissa Ravintolakolmio-konsernin ravintoloissa.

Lahjakorttitilaukset tästä.

Kokoukset


Lasipalatsin Bio Rex aamiaiskokous 39,00 €

Tila käytössä klo 8:00-12:00


Lasipalatsin aamiainen

Palvikinkkua, kalkkunaa ja kotimaista juustoa

Kurkkua, tomaattia ja paprikaa

Lasipalatsin oman leipomon runsas leipäpöytä ja levitteitä

Croissant, mansikkahilloa ja appelsiinimarmeladia

Marjasmoothie

Tuoremehu

Kahvia / teetä


Lisänä valinnan mukaan 3 kpl  

Kylmäsavustettua lohta ja ruohosipulimunakokkelia

Pekonia ja munakokkelia

Tomaatti-emmentalmunakasta

Mannapuuroa ja mansikkahilloa

Luomupuuroa ja granolaa

Katkarapuskagenia

Graavattua lohta ja keitettyjä luomukananmunia

Avokado-tomaattitoast

Karjalanpiirakoita ja munavoita

Oman leipomon täytettyjä avokado-Porkkalasämpylöitä

Marja-kauramaitosmoothie

Hedelmäsalaattia ja luonnonjogurttia

Vitamiinishotti

Tyrni-porkkanamehua

Omenapaistosta

Suklaabrownie

Minimuffinsseja

 

Lasipalatsin Bio Rex kokouspaketti 68,00 €  

Tarjoilut

Aamukahvi ja suolainen kahvileipä, tuoremehu

Buffetlounas

Iltapäiväkahvi ja makea kahvileipä

 

Lasipalatsin Bio Rex puolipäiväkokouspaketit 57,00 €

 

Aamupäiväpaketti

Tila käytössä 4 tuntia

Tarjoilut

Aamukahvi ja suolainen kahvileipä

Buffetlounas

 

Iltapäiväpaketti

Tila käytössä 4 tuntia

Tarjoilut

Buffetlounas

Iltapäiväkahvi ja makea kahvileipä

Aamiainen

Tervetuloa aamiaiselle!

Café Lasipalatsin aamiaisen voit nauttia joko paikan päällä tai ottaa mukaan vaikka työpaikalle.
Aamiaista on saatavilla heti kahvilan auettua aina lounaaseen saakka.

Otamme arkisin aamiaiselle pöytävarauksia vastaan yli 6 hengen seurueille klo 8-10. Suunnittelemme aamiaisen seurueellenne ennakkoon, pyydä tarjous ravintola@ravintolalasipalatsi.fi tai p. 020 7424 291.

 

1. KAHVI JA CROISSANT 5,50 

Croissant, voi/marmeladi ja kahvi valinnan mukaan
Croissant with butter/marmalade and coffee of your choice

 2. PUURO JA JUOMA 6,50 

Puuro ja smoothie/tuoremehu/kahvi valinnan mukaan
Porridge and smoothie/juice/coffee of your choice

 3. LASIPALATSIN AAMIAINEN 9,00

Valitse kolme: puuro, tuorepuuro, talon sämpylä, tuoremehu, smoothie, croissant,
pähkinäjogurtti, pulla tai kahvi valinnan mukaan
Choose three: porridge, overnight oats, house roll, juice, smoothie, croissant, nut yoghurt, sweet bun or coffee of your choice

4. SUPERAAMIAINEN 12,00 

Valitse neljä: puuro, tuorepuuro, talon sämpylä, tuoremehu, smoothie, croissant,
pähkinäjogurtti, pulla tai kahvi valinnan mukaan
Choose four: porridge, overnight oats, house roll, juice, smoothie, croissant, nut yoghurt, sweet bun or coffee of your choice

Tarjoiluehdotus


Suosittelemme alkuun canapeita 3 kpl valikoiman

 

Lasipalatsi aloitus 36,00 €

Paahdettua munakoisoa, kesäkurpitsaa, paprikaa ja rukolapestoa M, G

Marinoitua avokadoa ja tomaatticouscoussalaattia M, G

Graavattua lohta, kukkakaalia ja sinapinsiemenvinaigretteä

Katkarapuskagenia L

Ilmakuivattua kinkkua, melonisalaattia ja punasipulivinaigretteä M, G

Maalaiskananpoikaa, Västerbottenost-juustoa ja tsatsikia

HINTAAN SISÄLTYY Lasipalatsin oman leipomon leipävalikoima ja levitteitä

 

Bio Rex aloitus 40,00 €

Peltolan Blue -juustoa ja endiivi-päärynäsalaattia L, G

Paahdettua palsternakkaa, omenaa ja cashewpähkinöitä L, G

Kylmäsavustettua lohta ja saaristolaisleipäsalaattia L, G

Marinoitua siikaa ja muikunmäti-perunasalaattia G, M

Härkätartaria, graavattua keltuaista ja tryffelimajoneesia M, G

Poronpaistia, leipäjuustosalaattia ja lakkavinaigretteä

HINTAAN SISÄLTYY Lasipalatsin oman leipomon leipävalikoima ja levitteitä

 

Kasvis aloitus 36,00 €

Paahdettua maa-artisokkaa, palsternakkaa ja parsakaalia

Marinoitua avokadoa ja tomaatticouscoussalaattia M, G

Marinoituja linssejä, siitakesieniä ja tomaattisalsaa

Paahdettua munakoisoa, kesäkurpitsaa, paprikaa ja rukolapestoa M, G

Porkkalaa ja endiivi-päärynäsalaaattia

Raikasta vihersalaattia ja vadelmavinaigretteä

HINTAAN SISÄLTYY Lasipalatsin oman leipomon leipävalikoima ja levitteitä

 

Pääruokavaihtoehdot 10,00 € / 1 kpl tai 16,00 € / 2 kpl

Paahdettua lohta, katkarapuja ja rapukastiketta

Ylikypsää karitsan entrecôtea ja karamellisoituja paahtojuureksia M, G

Mureaksi haudutettua häränrintaa ja piparjuurikastiketta

Parsa-fenkolipaella ja paahdettua munakoisoa M, G

 

Jälkiruoat 5,00 € / kpl

Porkkanaleivos ja tuorejuustomoussea L

Lakka-tuorejuustokakkua L

Suklaabrownie, suklaamoussea ja mehustettua vadelmaa (vege)

 

Aterian päätteeksi suosittelemme:

Kahvia / haudutettua teetä 4,00 €

Lounas

Cafe Lasipalatsin herkullinen ja täyttävä kotiruokalounas on tarjolla joka arkipäivä klo 11.00-14.30 hintaan 10,50 €.
Lounaslista vaihtuu viikoittain.
Myos viikonloppuisin tarjolla lounasta klo 11.00-14.00.
Tervetuloa lounaalle!

Emme ota lounaalle vastaan pöytävarauksia.

 

VKO 17

Tiistai 23.4.
Leivitettyjä silakkapihvejä (L), tartarkastiketta (M, G) ja perunamuusia (L, G)
Uunibataatteja linssimuhennoksella (M, G)
Pinaattikeittoa ja kananmunaa (L, G)
Keskiviikko 24.4.
Jauheliha-pekonipihvejä (L) ja kermaperunoita (L, G)
Koskenlaskijalla kuorrutettua kukkakaalia ja linssiä (L, G)
Porkkana-maapähkinäkeittoa (M, G)
Torstai 25.4.
Mausteista kookoskanaa ja riisiä (M, G)
Tofu-kasviscurry (M, G)
Valkosipuli-perunakeittoa (L, G)
Perjantai 26.4. Lounas 10,00€
Wieninleikettä (L), chilimajoneesia ja perunamuusia (L, G)
Feta-kasvispastaa (L)
Appelsiini-bataattikeittoa (M, G)
Lauantai 27.4. Lounas 14,50€
Lounaaseen sisältyy runsas salaattipöytä, leipävalikoima ja levitettä
Pääruoat:
Smetanalohta, paahdettuja perunoita (L,G)
Härkistä ja lehtikaalicouscous (M), yrttimajoneesi (M, G)

Keitto:
Tomaatti-linssikeitto (M, G)

Kahvi/Tee (erikoiskahvit +1,50€)
Jälkiruokaleivos
Hedelmälajitelma

Sunnuntai 28.4. ja maanantai 22.4. Lounas 10,00€
Lohikeittoa klo 11-14.00
Sisältää kahvin / teen sekä jälkiruoanSalaattipöytä klo 11-17 10 €(sis.leipä, kahvi/tee).

Continue reading ”Lounas”