Lasipalatsin Bio Rex Cocktailpalat lasissa 2022

 

Neljä cocktailpalaa/ hlö, valitse neljä eri makua 20,65 €, alv 0 % / henkilö
Lisävaihtoehdot + 5,16 €, alv 0 % / henkilö

Graavisiikatartar ja muikunmätiä (L)
Kylmäsavustettua lohta ja piparjuurta (L)
Katkarapuja ja chilimajoneesia (M)
Katkarapuja, muikunmätiä ja piparjuurta (L)
Savusiikasalaattia ja pikkelöityä keltajuurta (L)
Savustettua lohta ja saaristolaisleipäsalaattia (L)
Savustettua muikkua ja tilliperunasalaattia (M)
Rapu-purjosalaattia ja tilliremouladea (L)
Härkätartar ja tryffelimajoneesia (L)
Kylmäsavustettua poroa ja metsäsienisalaattia (L)
Munakoisokaviaaria ja pikkelöityjä tomaatteja (vegaani, G)
Punajuurta ja Peltola Blue -juustoa (L, G)
Mausteista härkistä ja Aasian coleslawia (vegaani, G)
Paahdettua maa-artisokkaa ja tryffelijogurttia (L, G)
Mansikka-melonisalaattia ja vaahdotettua fetaa (L, G)
Mansikkaa ja valkosuklaata
Porkkanakakkua ja vaniljamoussea (L)
Puolukkaa, muscovadokakkua ja vaahdotettua kinuskia (L)

Hinnat ovat arvonlisäverottomia. Lisäämme voimassaolevan arvonlisäveron hintoihin.
Pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin.

3 stycken av följande förrätt alternativen

Vegetariska sallader

Rostad broccoli, pnjenötter och parmesan L, G

Peltolan Blue-ost och endive-päronsallad L, G

Marinerad avocado och tomatcouscoussallad M, G

Rostad aubergine, pumpa, paprika och ruccolapesto M, G

Marinerade linsser, shitakesvampar och tomatsalsa

Fresh grönsallad och hallonvinegrette

Tomat-mozzarellasallad och balsamico

 

Fisk och skaldjurssallader

Fresh grönsallad och hallonvinegrette

Gravad lax, blomkål och sesamvinegrette

Bondsallad med fisk: gravad lax, rökt siklöja, glasmestarens sik, potatis och ägg G, M

Lime marinerad sik, räkor och tomat-avocadosallad M, G

Cesarsallad med räkor

Scampi-nudelsallad, söt chilisås och koriander

 

 Köttsallader

Rostbiff av nöt och kapris-potatissallad M, G

Rostad nötkött chimichurri och coleslaw

Lufttorkad skinka, melonsallad och rödlöksvinegrette

Bondkyckling, Västerbottenost och tzatsiki

 

I buffélunchen ingår Lasipalatsis egna bageriets bröd sortiment och pålägg

 

Till huvudrätt 2 varma rätter av följande alternativ

Mozzarella gratinerad tomat-auberginegratäng L, G

Sparris-fänkålpaella och rostad aubergine M, G

Blomkål.kikärtcurry och nötgranola M, G

Dillstuvad lax och rostade rotfrukter L, G

Parmesan kyckling, citron-tomatsås och tzatsiki

Karammeliserad fläsk entrecôte och rostade rotfrukter M, G

Köttbullar, pepparsås och potatispuré

Lammvorschmack och ugnsbakad potatis, rödbeta, saltgurka och smetana G, L

Köttfärslasagne L

Viltskav, potatispuré och lingonsylt G

Långkokt oxbringa, pepparrotsås och rotfruktspuré L, G

Lammkål M, G

 

Kaffe / te 4,00€

 

Saltig kaffebröd från urvalet nedan

Fröfralla med skinka-,ost-,räk-eller avocadofyllning

Rågbröd fylld med gravad lax

Karelsk pirog med kallrökt lax och ägg

Tomat-mozzarellaciabatta

Triangel smörgås valfri fyllning:

• getost-paprika
• kykling-chilimajonnäs
• Porkkala-tomat (rökt morot)
• avocado-tomatsalsa

 

Söt kaffebröd från urvalet nedan

Kola- eller chokladmuffins

Äppel-mandelpaj

Kanelbulle

Smörbulle

Chokladbrownie

 

Separat beställda skivad färsk frukt 4,50 € / pers och färsk juice 3,50 € / pers

Extra val av saltiga kaffebröd +6,00 € / st och söta kaffebröd +5,00 € / st

Lasipalatsin Bio Rexin kokouspaketit

 

Koko päivän kokouspaketti 2022 66,58 € / hlö + alv 14 %

– Aamiainen
– Buffetlounas sisältäen kahvin
– 1 kahvit makealla kahvileivällä
– Jäävesi tarjolla läpi tilaisuuden veloituksetta

Aamiainen
Kahvi/tee
Tuoremehu
Täytetty sämpylä

Buffetlounas

Alkuun (tilaisuuteenne on tilattavissa myös täysin vegaaniset alkuruuat):
Raikasta kauden salaattia
Savustettua lohta, piparjuuri-perunasalaattia ja pikkelöityä sipulia
Ilmakuivattua kinkkua, melonisalaattia ja punasipulivinaigrettea
***
Pääruokia, valitkaa tilaisuuteenne 2 pääruokavaihtoehtoa seuraavista:
Kukkakaalipihvi, parsa-halloumipaistosta ja pinaattihollandaisea
Kurpitsa-kikhernecurrya ja paahdettua parsakaalia
Punajuuri-vuohenjuustolasagnea
Kevyesti savustettua lohta, peruna-juurespaistosta ja korvasienimuhennosta
Karamellisoitua porsaan entrecôtea ja paahdettuja juureksia
Lihapyöryköitä, pippurikastiketta ja perunasosetta (L)
Riistakäristystä, perunasosetta ja puolukkahilloa (L, G)
***
Kahvi/tee

Buffetlounaaseen sisältyy Lasipalatsin leipävalikoima ja levitteitä sekä jäävesi

Iltapäiväkahvit

Kahvi/tee
Päivän makea kahvileipä

Jäävesi tarjolla läpi tilaisuuden veloituksetta.

Keittiömme huomioi kaikki ennakkoon ilmoitetut erikoisruokavaliot.
Paikan päällä ilmoitetuista erityisruokavalioista veloitamme 10,00 € + alv 24 % / kpl

Lasipalatsin Bio Rexin puolenpäivän kokouspaketti 2022 57,81 € / hlö + alv 14 %

– Aamiainen tai iltapäiväkahvitus makealla kahvileivällä
– Buffetlounas sisältäen kahvit
– Jäävesi tarjolla läpi tilaisuuden veloituksetta

Lisätarjoiluina suosittelemme:

Leikatut hedelmät 5,70 € / hlö + alv 14 %
Vihersmoothie (vegaaninen) 6,14 € / kpl + alv 14 %
Smoothie (marja tai hedelmä, saatavissa myös vegaanisena) 6,14 € / kpl + alv 14 %
Tuoremehu 3,95 € / hlö + alv 14 %
Virvoitusjuoma 0,5 l 4,39 € / kpl + alv 14 %