Kirjoittajalta Niina Virtanen

Ravintola Lasipalatsin menut tarjoavat herkullisen makumatkan klassikkoannosten, sesonkiherkkujen sekä ajankohtaisten ruokatrendien maailmaan. Menut sopivat erinomaisesti niin yrityslounaille kuin illallisellekin – seurueille, kaksin tai yksin nautittaviksi. Tutustu menuihin ja tule kokeilemaan vaikka kaikkia!

 

Parsaviikot 1.4.-1.6.

Amos Anderson menu
51,00 €

Suolattua marmorihärkää, tilliä ja piparjuurta
Gérard Bertrand Côtes du Rhône Organic
Rhône, France | Grenache, Syrah
48,00 € / 75cl
***
Turskan seläkettä, paistettua mustekalaa, parsaa ja paprikasalsaa
Mayer am Pfarrplatz Gruner Veltliner
Kamptal, Austria | Gruner Veltliner
50,00 € / 75 cl
***
Tyrniä ja valkosuklaata
Tommasi Fiorato Recioto della Valpolicella
Veneto, Italy | Corvina, Rondinella, Molinara
12,50 € / 8 cl                                                      

 

Lasipalatsimenu
52,00 €

Vastakeitettyä valkoista parsaa ja hollandaisekastiketta
Domaines Schlumberger Riesling Les Princes Abbés
AC Alsace, France | Riesling
56,00 € / 75 cl
***
Poron paahtopaistia, raparperia ja porkkanaa
Dal Cero Selverello
Toscana, Italy | Syrah
53,00 € / 75 cl
***
Tyrniä ja valkosuklaata
Tommasi Fiorato Recioto della Valpolicella
Veneto, Italy | Corvina, Rondinella, Molinara
12,50 € / 8 cl

 

Klassikkomenu
50,00 €

Lammasvorschmack, uuniperunaa, smetanaa, suolakurkkua ja punajuurta
Gérard Bertrand Côtes du Rhône Organic
Rhône, France | Grenache, Syrah
48,00 € / 75 cl
***
Kuhaa Mannerheimin tapaan: paistettua kuhafileetä, herkkusienimuhennosta ja piparjuurta
Weingaut Groh Sauvignon Blanc
Rheinsessen, Germany | Sauvignon Blanc
54,00 € / 75 cl
***
Raparperia, mansikkaa ja savustettua vaniljaa
Lenz Moser Prestige Beerenauslese
Burgenland, Austria | Chardonnay, Neuburger, Pinot Blanc,Sämling,Welschriesling
12,50 € / 8 cl

 

Kasvismenu
44,00 €

Marinoitua valkonaurista, parsaa ja pähkinäpyreetä
Weingaut Groh Sauvignon Blanc
Rheinsessen, Germany | Sauvignon Blanc
54,00 € / 75 cl
***
Pariloitu kukkakaalipihvi, ricottajuustoa, hollandaisekastiketta ja parsaa
Domaines Schlumberger Pinot Noir Les Princes Abbés
AC Alsace, France | Pinot Noir
62,00 € / 75 cl
***
Sorbettia ja kuohuviiniä

 

Kaikkia annoksia saatavilla myös yksittäisinä.
Henkilökunnalta saatte tietoa allergisoivista ainesosista.

 

Kesämenut 3.-28.6.

 

Amos Anderson menu
49,00 €

Paahdettua palsternakkaa, pikkelöityjä kanttarelleja ja confattua keltuaista
***
Turskan seläkettä, fenkoli-voikastiketta ja pariloitua parsaa
***
Brie-juustoa, tomaatti-vaniljahilloketta ja suolapähkinää

 

Lasipalatsimenu
52,00 €

Siikaceviche, pikkelöityä kurkkua ja avokadokreemiä
***
Poron paahtopaistia, hunajanaurista ja tattaria
***
Marinoitua mansikkaa, basilikasorbettia ja financier-leivos

 

Klassikkomenu
50,00 €

Lammasvorschmack, uuniperunaa, smetanaa, suolakurkkua ja punajuurta
***
Kuhaa Mannerheimin tapaan: paistettua kuhafileetä, herkkusienimuhennosta ja piparjuurta
***
Piimäsorbettia, mustikkaa ja buffattua tattaria

 

Kasvismenu
44,00 €

Tomaattigazpachoa ja friteerattua mozzarellaa
***
Gratinoitua kyssäkaalia, paahdettua kvinoaa ja endiiviä
***
Marinoitua mansikkaa, basilikasorbettia ja financier-leivos

 

Kaikkia annoksia saatavilla myös yksittäisinä.
Henkilökunnalta saatte tietoa allergisoivista ainesosista.

Ravintola Lasipalatsi on viinin ystävän ravintola. Viinilista on rakennettu monipuoliseksi ja mielenkiintoiseksi vaativampaankin makuun. Viinivalikoimamme on kattava ja tarjoamme laajan valikoiman myös laseittain myytäviä viinejä. Henkilökuntamme tekevät ruokailustanne onnistuneen ammattitaitoisella viinien valinnalla.

 

Kuohuviinit ja samppanjat	12 cl / 75 cl
Can Vendrell Cava Brut DO Cava, Espanja Rypäle: Macabeu, Xarel.lo, Parellada	7,90 / 49,00
Alberto Nani Prosecco Organic DOP Veneto, Italia Rypäle: Glera	7,50 / 47,00
Gustav Lorentz Crémant Rosé AC Alsace, Ranska Rypäle: Pinot Noir	10,30 / 64,00
Charles Hiedsieck Brut Réserve AC Champagne, Ranska Rypäle: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay	15,20 / 95,00
Charles Hiedsieck Rosé Brut Réserve AC Champagne, France Rypäle: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay	16,90 / 105,00
Valkoviinit	16 cl / 75 cl
Domaines Schlumberger Riesling Les Princes Abbés AC Alsace, Ranska Rypäle: Riesling	12,00 / 56,00
Mezzacorona Pinot Grigio Riserva Doc Trentino, Italia Rypäle: Pinot Grigio	11,95 / 56,00
Los Vascos Chardonnay Colchaugua, Chile Rypäle: Chardonnay	10,50 / 49,00
Rabl Gelber Muskateller Kamptal, ITävalta Gelber Muskateller	10,30 / 48,00
Mayer am Pfarrplatz Grüner Veltliner Kamptal, Itävalta Rypäle: Grüner Veltliner	10,90 / 50,00
Légénde Bordeaux Blanc Bordeaux, Ranska Rypäle: Sauvignon Blanc, Semillion, Sauvignon Gris	11,90 / 48,00
Weingaut Groh Sauvignon Blanc Rheinsessen, Saksa Rypäle: Sauvignon Blanc	11,90 / 54,00
Georges Blanc Fleur d’Azenay 2015 AOP Mâcon Villages, Ranska Rypäle: Chardonnay	75,00
de Ladoucette Pouilly-Fumé AC Pouilly-Fume, Ranska Rypäle: Sauvignon Blanc	79,00
William Fevre Petit Chablis AOC Chablis, Ranska Rypäle: Chardonnay	65,00
Domaines Schlumberger Gewurtztraminer AC Alsace, Ranska Rypäle: Gewurtztraminer	12,00 / 56,00
Mayer am Pfarrplatz Asia Cuvee Kamptal, Itävalta Rypäle: Gruner Veltliner, Riesling, Weissburgunder, Sauvignon Blanc, Traminer	10,90 / 50,00
Dr. Loosen Dr. L Riesling Moosel-Saar-Ruwer, Germany Rypäle: Riesling	11,90 / 54,00
Roseviini	16 cl / 75 cl
Lafage Miraflors Languedoc, Ranska Rypäle: Mourvèdre, Grenache Gris	65,00
Punaviinit	16 cl / 75 cl
Légénde Bordeaux Rouge Bordeaux, Ranska Rypäle: Cabernet Sauvignon, Merlot	10,30 / 48,00
Légénde Médoc Médoc, Ranska Rypäle: Cabernet Sauvignon, Merlot	51,00
Légende Pauillac Pauillac, Ranska Rypäle: Cabernet Sauvignon, Merlot	85,00
Condado de Oriza Gran Reserva Ribera del Duero, Espanja Rypäle: Tempranillo	50,00
Tommasi Arele IGT Verona Rosso, Veneto Italia Rypäle: Corvina, Rondinella, Oseleta, Merlot	56,00
Los Vascos Cabernet Sauvignon Colchagua, Chile Rypäle: Cabernet Sauvignon	10,50 / 49,00
Domaines Schlumberger Pinot Noir Les Princes Abbés AC Alsace, Ranska Rypäle: Pinot Noir	13,30 / 62,00
Los Vascos Grande Reserva Colchagua, Chile Rypäle: Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot, Rondinella, Teroldego	64,00
Le Arche Amarone della Valpolicella DOCG Veneto, Italia Rypäle: Corvina, Molinara, Rondinella	82,00
Divinus Lemberger Württenberg, Zabergäau, Dûrrenzimmern, Saksa Rypäle: Lemberger	86,00
Dal Cero Selverello Toscana, Italia Rypäle: Syrah	11,30 / 53,00
Miopasso Nero d’Avola  IGT Terre Siciliane, Italy Rypäle: Nero d’Avola	10,30 / 48,00
Gérard Bertrand Côtes du Rhône Organic  Rhône, Ranska Rypäle: Grenache, Syrah	10,30 / 48,00
Makeat viinit	8 cl
Lenz Moser Prestige Beerenauslese Burgenland, Itävalta Rypäle: Chardonnay, Neuburger, Pinot Blanc, Mamling, Welschriesling	12,50
Pedro Ximénes ”San Emilio” Kamptal, Itävalta Rypäle: Weissburgunder	14,20
Graham’s 10 years Old Tawny        Douro, Portugali Rypäle: Tourica Nacional, Tourica Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cao	10,80
Graham’s LBV Port    Douro, Portugali Rypäle: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barocca, Tinta Roriz, Tinto Cao	8,00
Nittnaus Beerenauslese Rose Burgeland, Itävalta Rypäle: Pinot Noir, Zweigelt, Blaufränkisch	12,50
Tommasi Fiorato Recioto della Valpolicella Veneto, Italia Rypäle: Corvina, Rondinella, Molinara	12,50