Menut

Ravintola Lasipalatsin menut tarjoavat herkullisen makumatkan klassikkoannosten, sesonkiherkkujen sekä ajankohtaisten ruokatrendien maailmaan. Menut sopivat erinomaisesti niin yrityslounaille kuin illallisellekin – seurueille, kaksin tai yksin nautittaviksi. Tutustu menuihin ja tule kokeilemaan vaikka kaikkia!

 

Menut 14.9. – 31.12.2020

Klassikkomenu 49,00 €

Lammasvorschmack, uuniperunaa, smetanaa, suolakurkkua ja punajuurta
Viinisuositus: Jean-Baptiste Adam les Natures Pinot Noir, AC Alsace, France 14,80 € / 69,00 € 
***
Kuhaa Mannerheimin tapaan: paistettua kuhafileetä, herkkusienimuhennosta ja piparjuurta
Viinisuositus: William Fevre Petit Chablis, AOC Chablis France 14,10 € / 65,00 € 
***
Rommilla maustettu baba ja vaniljajäätelöä
Viinisuositus: Torres Floralis Moscatel Oro, Catalonia, España 8,00 € / 8cl

 

Lasipalatsimenu 47,00 €

Graavattua lohta, seesamia, muikunmätiä ja misomajoneesia
Viinisuositus: Pauly Generations Riesling, Mosel Germany 14,80 € / 69,00 €
***
Pippuripihvi poronvasan paahtopaistista, savustettua porkkanaa ja sipulihilloketta
Viinisuositus: Francois Lurton Domaine du Ministre, AOP Saint-Chinian France 56,00 € / 75cl
***
Passionganache, litsi-vadelmasorbeeta ja pistaasikakkua
Viinisuositus: Dreissigacker Riesling Auslese, Rheinhessen, Germany 13,50 € /8cl

 

Amos Anderson menu 50,00 €

Pororilletteä, pikkelöityä puolukkaa ja selleriä
Viinisuositus: Francois Lurton Domaine du Ministre, AOP Saint-Chinian France 56,00 € / 75cl
***
Paahdettua siikaa, savustettua mätiä ja tilliä
Viinisuositus: William Fevre Petit Chablis, AOC Chablis France 14,10 € / 65,00 €
***
Rommilla maustettu baba ja vaniljajäätelöä
Viinisuositus: Torres Floralis Moscatel Oro, Catalonia, España 8,00 € / 8cl

 

Kasvismenu 44,00 €

Maa-artisokkakeittoa, omenaa ja tryffeliaiolia
Viinisuositus: Domaines Schlumberger Gewurtztraminer, AC Alsace France 12,20 € / 57,00 €
***
Paahdettua kurpitsaa, portobelloa ja hasselpähkinää
Viinisuositus: Pauly Generations Riesling, Mosel Germany 14,80 € / 69,00 €
***
Passionganache, litsi-vadelmasorbeeta ja pistaasikakkua
Viinisuositus: Dreissigacker Riesling Auslese, Rheinhessen, Germany 13,50 € /8cl

 

Kaikkia annoksia saatavilla myös yksittäisinä.
Henkilökunnalta saatte tietoa allergisoivista ainesosista.

 

Viinilista

Ravintola Lasipalatsi on viinin ystävän ravintola. Viinilista on rakennettu monipuoliseksi ja mielenkiintoiseksi vaativampaankin makuun. Viinivalikoimamme on kattava ja tarjoamme laajan valikoiman myös laseittain myytäviä viinejä. Henkilökuntamme tekevät ruokailustanne onnistuneen ammattitaitoisella viinien valinnalla.

 

Kuohuviinit ja samppanjat

 12 cl / 75 cl

Can Vendrell Cava Brut
DO Cava, Espanja
Rypäle: Macabeu, Xarel.lo, Parellada
 7,90 / 49,00
Alberto Nani Prosecco Organic
DOP Veneto, Italia
Rypäle: Glera
 7,50 / 47,00
Gustav Lorentz Crémant Rosé
AC Alsace, Ranska
Rypäle: Pinot Noir
10,30 / 64,00
Charles Hiedsieck Brut Réserve
AC Champagne, Ranska
Rypäle: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
 15,20 / 95,00
Charles Hiedsieck Rosé Brut Réserve
AC Champagne, France
Rypäle: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
              105,00

Valkoviinit

 16 cl / 75 cl

Légénde Bordeaux Blanc
Bordeaux, Ranska
Rypäle: Sauvignon Blanc, Semillion, Sauvignon Gris
 10,30 / 48,00
Pauly Generations Riesling
Mosel, Saksa
Rypäle: Riesling
 14,80 / 69,00
Domaines Schlumberger Gewurtztraminer
AC Alsace, Ranska
Rypäle: Gewurtztraminer
12,20 / 57,00
William Fevre Petit Chablis
AOC Chablis, Ranska
Rypäle: Chardonnay
14,10 / 65,00
Georges Blanc Fleur d’Azenay 2015
AOP Mâcon Villages, Ranska
Rypäle: Chardonnay
               75,00
De Ladoucette Pouilly-Fumé
AC Pouilly-Fume, Ranska
Rypäle: Sauvignon Blanc
               79,00
Mezzacorona Pinot Grigio Riserva
Doc Trentino, Italia
Rypäle: Pinot Grigio
               56,00
Tommasi Lugana Le Fornaci
Doc Lugana, Italia
Rypäle: Trebbiano di Lugana
 12,00 /  59,00
Dal Cero Vigneto Runcata
Docg Soave Superiore, Veneto, Italia
Rypäle: Garganega
               62,00
Los Vascos Chardonnay
Colchaugua, Chile
Rypäle: Chardonnay
               49,00
Mayer am Pfarrplatz Grüner Veltliner
Kamptal, Itävalta
Rypäle: Grüner Veltliner
               50,00
Rabl Gelber Muskateller
Kamptal, ITävalta
Gelber Muskateller
               48,00
Mayer am Pfarrplatz Asia Cuvee
Kamptal, Itävalta
Rypäle: Gruner Veltliner, Riesling, Weissburgunder, Sauvignon Blanc, Traminer
               50,00
Weingaut Groh Sauvignon Blanc
Rheinsessen, Saksa
Rypäle: Sauvignon Blanc
               54,00
Dr. Loosen Dr. L Riesling
Moosel-Saar-Ruwer, Germany
Rypäle: Riesling
               54,00

Roseviini

 16 cl / 75 cl

Rabl Zweigelt Rose
Kamptal, Itävalta
Rypäle: Zweigelt
 11,30 / 53,00

Punaviinit

 16 cl / 75 cl

Jean-Baptiste Adam les Natures Pinot Noir
AC Alsace, Ranska
Rypäle: Pinot Noir
14,80 / 69,00
Art de Vivre Languedoc Rouge
Languedoc AOP, Ranska
Rypäle: Grenache, Mourvedre, Syrah
14,80 / 69,00
Légénde Médoc
Médoc, Ranska
Rypäle: Cabernet Sauvignon, Merlot
              69,00
Légende Pauillac
Pauillac, Ranska
Rypäle: Cabernet Sauvignon, Merlot
              85,00
Miopasso Nero d’Avola 
IGT Terre Siciliane, Italy
Rypäle: Nero d’Avola
 10,30 / 48,00
Dal Cero Selverello
Toscana, Italia
Rypäle: Syrah
 11,30 / 53,00
Tommasi Arele
IGT Verona Rosso, Veneto Italia
Rypäle: Corvina, Rondinella, Oseleta, Merlot
               56,00
Le Arche Amarone della Valpolicella
DOCG Veneto, Italia
Rypäle: Corvina, Molinara, Rondinella
              82,00
Los Vascos Grande Reserva
Colchagua, Chile
Rypäle: Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot, Rondinella, Teroldego
              64,00
Los Vascos Cabernet Sauvignon
Colchagua, Chile
Rypäle: Cabernet Sauvignon
              49,00
Coyam
Colchagua Valley, Chile
Rypäle: Syrah, Carmenère, Merlot, Cabernet Sauvignon, Mourèdre, Malbec
               98,00
Divinus Lemberger
Württenberg, Zabergäau, Dûrrenzimmern, Saksa
Rypäle: Lemberger
              60,00
Hermanos Lurton Toro
DO Toro, Espanja
Rypäle: Tempranillo
              62,00
Coto de Imaz Reserva
Docg Rioja, Espanja
Rypäle: Tempranillo
 14,40 / 66,00

Makeat viinit

 8 cl

Laborie Pineau
Western Cape, Etelä-Afrikka
Rypäle: Pinotage
 11,50
Lenz Moser Prestige Beerenauslese
Burgenland, Itävalta
Rypäle: Chardonnay, Neuburger, Pinot Blanc, Mamling, Welschriesling
 12,50
Nittnaus Beerenauslese Rose
Burgeland, Itävalta
Rypäle: Pinot Noir, Zweigelt, Blaufränkisch
 12,50
Tommasi Fiorato Recioto della Valpolicella
Veneto, Italia
Rypäle: Corvina, Rondinella, Molinara
 12,50
Pedro Ximénes ”San Emilio” Sherry
Jerez de la Frontera, Espanja
Rypäle: Ziménez
 14,20
Steininger Weissburgunder
Niederösterreich, Itävalta
Rypäle: Weissburgunder
 15,00
KWV Cape Tawny
Western Cape, South Africa
Rypäle: Cinsault, Tinta Barocca, Souzão
 10,00
Graham’s LBV Port 2013
Douro, Portugali
Rypäle: Tinta Barocca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Nacional, Touriga Franca
 8,00
Graham’s 10 Years Old Tawny Port   
Douro, Portugali
Rypäle: Tinta Barocca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Nacional, Touriga Franca
 10,80
Graham’s 40 Years Old Tawny Port   
Douro, Portugali
Rypäle: Tinta Barocca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Nacional, Touriga Franca
 23,00 / 4 cl