Jul lunch

Restaurang Lasipalatsi Jul lunch är på vardagar 18.11.-20.12.2019 vid 11-15.

 

Aperitif

Hus glögg 8,50 €
Alkoholfritt glögg 5,50 €

 

Förrätter

Rödingconfit med rökt rom och purjolök-kräftsås

Senapsströmming med pepparrotspotatis

Oxtartar med Västerbotten ost och picklade senapsfröen

Picklad rödbetscarpaccio med dragonpesto och nötpuré

 

Huvudrätter

Menu 54,00 €
Pepparstek på rostbiff av renkalv med stekta champinjoner och lingon

Menu 52,00 €
Rostad sik men mörk äppelsås och blomkål

Menu 51,00 €
Blåmusslor och lax med picklad fänkål och saffranbrioche

Menu 44,00 €
Gratinerad batat med vallnötter och Peltola Blue ost

 

Efterrätter

Chokladganache med frangipane och vinbär

Lingonparfait med kola och picklad lingon

Bananamousse med kokossorbet och romrussin

Vaniljglass med sherry