Kausibuffetit

EGYPTI-BUFFET 39,47 € alv 0% 


Valitse neljä alkuruokaa seuraavista  
Grillattuja herkkusieniä, kesäkurpitsaa ja tomaattia
Tabbouleh-salaattia ja granaattiomenaa
Paahdettua maa-artisokkaa, lehtikaalia, keltajuurta, kvinoaa ja sahramia
Paahdettua kukkakaalia, punajuuritahinia ja za’ataria
Paahdettuja kikherneitä ja pinjansimeniä
Za’atarilla marinoitua fetaa ja valkosipulipaahdettua tomaattia
Hokkaidokurpitsaa, vuohenjuustoa, paahdettuja manteleita ja minttua

Valitse kaksi pääruokaa seuraavista 
Lammaspyöryköitä, tomaattia, kanelia ja sahramiriisiä
Falafelpyöryköitä, paistettua munakoisoa ja labna-kastiketta
Shakshuka; tomaattista kikherne-kananmunapataa
Kukkakaali-bataatticurrya ja paistettua riisiä
Paahdettua kanaa, pistaasia ja korianterinsiemenkastiketta
Grillattua kanaa, batata harra-perunaa ja korianteria
Meriahventa, simpukkakastiketta ja mausteista linssipataa
Dukkah-lohta ja punajuurihummusta

Valitse yksi jälkiruoka seuraavista 
Ruusulla maustettua appelsiinikakkua ja paahdettua valkosuklaata
Paahdettua omenaa, rusinaa, hunajaa ja pistaasicrumblea
Kookos-suklaamoussea
Egypti-buffeen levitteet
Munakoisotahini
Äyriäishummus
Aterian päätteeksi suosittelemme:
Kahvia / haudutettua teetä 3,95 € alv 0%
Keittiömme huomioi kaikki ennakkoon ilmoitetut erikoisruokavaliot
Paikan päällä ilmoitetuista erikoisruokavalioista veloitamme lisähinnan 10,00 € alv%
Huomioittehan, että valmistamme kaikki buffetit raaka-aineiden saatavuuden mukaan

 

LASIPALATSIN BIO REX PIKKUJOULUBUFFET
Pikkujoulubuffet 52,63 € alv 0%


Alkuruoat

Graavattua lohta, savumäti-perunasalaattia ja mallasgrumblea
Katajanmarjasilakkaa ja pikkelöityä rosollia
Peltola Blueta, päärynää ja endiivi-saksanpähkinäsalaattia
Savuporovoileipäkakkua ja karpalohilloketta
Paahdettua talvikurpitsaa, granaattiomenacoucousta ja minttua
Lasipalatsi leipäpöytä
Porkkanahummusta
Hernehummusta
Lämpimät ruoat

Karamellisoitua ankkaa ja portviiniluumuja
Paahdettua nieriää, hummerikastiketta ja porkkanaohrattoa
Gratinoitua bataattia, pähkinää ja linssisalaattia

Jälkiruoat
After Eight-kakkua
Passion-tuorejuustokakkua
Piparkakku-tiramisu (lasissa)

Aterian päätteeksi suosittelemme:
Kahvia / haudutettua teetä 3,95 € alv 0%

Keittiömme huomioi kaikki ennakkoon ilmoitetut erikoisruokavaliot
Paikan päällä ilmoitetuista erikoisruokavalioista veloitamme lisähinnan 10,00 € alv%