Lasipalatsin joululounas 18.11.-20.12.

Tervetuloa 18.11.–20.12.2019 välisenä aikana arkisin klo 11–15 nauttimaan kolmen ruokalajin, pöytiin tarjoiltavasta joululounaasta. Voit koota mieluisan kokonaisuuden ja menun hinta määräytyy pääruokavalinnan mukaan. Tutustu alta joululounaan tarjoiluvaihtoehtoon. À la carte -listamme ei ole voimassa joululounaan aikaan.

 

Alkujuomaksi

Talon glögi 8,50 €
Alkoholiton talon glögi 5,50 €

 

Alkuruokia

Nieriäconfit, savustettua mätiä ja purjo-rapukastiketta

Sinappisilakkaa ja piparjuuri-perunaa

Härkätartar, Västerbotten -juustoa ja pikkelöityjä sinapinsiemeniä

Pikkelöity punajuuricarpaccio, rakuunapestoa ja pähkinäpyreetä

 

Pääruokia

Menu 54,00 €
Pippuripihvi poron vasan paahtopaistista, paistettua herkkusientä ja puolukkaa

Menu 52,00 €
Paahdettua siikaa, tummaa omenakastiketta ja kukkakaalia

Menu 51,00 €
Sinisimpukkaa, lohta, pikkelöityä fenkolia ja sahramibriossia

Menu 44,00 €
Gratinoitua bataattia, saksanpähkinää ja Peltola Blue -juustoa

 

Jälkiruokia

Suklaaganache, frangipani ja herukkaa

Puolukkaparfait, kinuskia ja pikkelöityä puolukkaa

Banaanimoussea, kookossorbeeta ja rommirusinaa

Vaniljajäätelöä ja sherryä