Lasipalatsin Poromenu kotonasi!

Alkavien poroviikkojen kunniaksi olemme suunnitelleet pitkälle esivalmistetun, laadukkaan menukokonaisuuden, jolla voit hurmata vieraasi kotioloissa. Menun kaikki komponentit ovat erikseen pakatut ja  vaativat vain esille laiton sekä pääruoan osalta kuumennuksen. Paketin mukana seuraa tarkat ohjeet, joita noudattamalla onnistuminen on taattu.

Paketit ovat tilattavissa viikoittain maanantaista torstain iltapäivään klo 16.00 saakka. Noudettavissa Ravintola Lasipalatsista perjantaina klo 12-21. Tai vaihtoehtoisesti toimitus kotiovelle perjantaisin kello 14-18 välisenä aikana. Tuotteiden säilyvyys taataan viikonlopun ajaksi.

MENU

Graavattua lohta, seesamia, muikunmätiä ja misomajoneesia
Gravad lax med sesam, löjrom och misomajonnäs
Marinated salmon with sesame, vendace roe and miso mayonnaise

***

Pippuripihvi poronvasan paahtopaistista, puikulaperunapyree ja sipulihilloketta
Pepparstek på rostbiff av renkalv med mandelpotatisspuré och syltad lök
Pepper steak of reindeer calf roast with smoked carrot and onion jam

***

Passionganache, pistaasikakkua ja vadelmaa
Passionsfruktsganache med pistaschkaka och hallon
Passion fruit ganache with pistachio sponge and raspberries

Paketti 45,00 € / henkilö