Bliniviikkojen à la carte

À la carte 3.1.-28.3.

 

Alkuruoat

Sokerisuolattua siikaa, kukkakaalia ja kirjolohenmätiä (L, G) 16,00 €

Härkätartar, paahdettua valkosipulimajoneesia ja mantelia (L, G) 14,00 €

Lammasvorschmack, smetanaa, suolakurkkua ja punajuurta (sis. kalaa L, G) 16,00 € / 22,00 €

Pääruoat

Kuhaa Mannerheimin tapaan – paistettua kuhafileetä, piparjuurta, herkkusieniä ja pinaattiperunapaistosta (L) 31,00 €

Turskan seläkettä, turskabrandande ja merirapukastiketta (L, G) 29,00 €

Poronfileetä, savuporovoita ja puikulaperunaa (L, G) 35,00 €

Ylikypsää karitsanniskaa, karitsakaalikääryle ja pikkelöityä puolukkaa (L) 28,00 €

Herkkutatticoulibiac, lipstikkasipuliliemi ja selleriomenasalaattia (V) 24,00 €

 Jälkiruoat

Crème brûlée ja kirsikkasorbettia (L, G) 10,00 €

Mokkababa ja maitosuklaajäätelöä (L) 10,00 €

Suklaa-kirsikkaleivos ”Amos” (V, G) 12,00 €

 

 

Klassikkomenu 55,00 €

Lammasvorschmack, puikulaperunaa, smetanaa, suolakurkkua ja punajuurta (L, G, sis. kalaa)

Angelo Nergo Cescu Dolcetto d’Alba
DOC Dolcetto d’Alba, Italy
55,00 € / 75 cl
12,25 € / 16 cl

Sandels lager
7,20 € / 0,33 l 

***
Kuhaa Mannerheimin tapaan – paistettua kuhafileetä, herkkusieni-pinaattiperunaa ja piparjuurta (L)

Huber Grüner Veltliner
DAC Traisental, Austria
57,00 € / 75 cl
12,65 € / 16 cl

***
Mokkababa ja maitosuklaajäätelöä (L)

Tommasi Fiorato Recioto della Valpolicella
Veneto, Italy
12,50 € / 8 cl 

Viinipaketti
37,00 €

 

Menu Lasipalatsi 59,00 €

Blini, muikunmätiä, punasipulia ja smetanaa (L)

Onorata Favorita
Piemonte, Italy
58,00 € / 75 cl
12,90 € / 16 cl 

***
Poronfileetä, savuporovoita ja puikulaperunaa (L, G) 

Arnegui Reserva Tempranillo
Rioja, Spain
60,00 € / 75 cl
13,30 € / 16 cl 

***
Crème brûlée ja kirsikkasorbettia (L, G) 

Angelo Negro Birbet Brachetto
Piemonte, Italy
9,80 € / 8 cl

Viinipaketti
36,00 €

 

Kasvismenu 45,00 €

Blini, vegaanista sashimia ja hernepestoa (V)

Onorata Favorita
Piemonte, Italy
58,00 € / 75 cl
12,90 € / 16 cl 

***
Herkkutatticoulibiac, lipstikkasipuliliemi ja selleriomenasalaattia (V) 

Famille Bougrier Vouvray V Chenin Blanc
Loire, France
62,00 € / 75 cl
13,75 € / 16 cl 

***
Suklaa-kirsikkaleivos ”Amos” (V, G) 

Tommasi Fiorato Recioto della Valpolicella
Veneto, Italy
12,50 € / 8 cl 

Viinipaketti
39,00 €

 

G = Gluteeniton L = Laktoositon VL = Vähälaktoosinen M = Maidoton V = Vegaani

Hyvä asiakkaamme, lisätietoja elintarvikkeista ja niiden mahdollisista allergeeneista saatte ravintolan henkilökunnalta.