Ravintola Lasipalatsin vappulounas 1.5.2023
Myyntipalvelu puh. 020 7424 290 / ravintola@ravintolalasipalatsi.fi
Kattaukset klo 11.30-14.00 ja 15.00-17.30
Pöytiin tarjoiltu vappulounas 58,00 € / hlö ja lasten buffet 18,00 € / hlö (12 ikävuoteen asti)
Vappumenu
Alkuruoat / Förrätter / Starters
Katkarapusmörrebröd ja savustettua mätiä (L)
Smörrebröd med räkor och rökt rom
Smörrebröd with prawns and smoked roe
tai / eller / or
Härkätartar, graavattua keltuaista ja rapeaa perunaa (L, G)
Tartarbiff med gravad äggula och knaprig potatis
Beef tartare with cured egg yolk and crispy potato
tai / eller / or
Sydänsalaattia, avokadokreemiä ja merileväkaviaaria (L, G)
Little gem sallat med avokadokräm och caviart
Little gem lettuce with avocado cream and caviart
***
Pääruoat / Huvudrätter / Main Courses
Hiillostettua siikaa, pinaatti-varhaisperunasalaattia ja piparjuurta (L, G)
Halstrad sik med spenat-nypotatissallad och pepparrot
Grilled whitefish, salad of spring potato & spinach and horseradish
tai / eller / or
Poronfileetä, pikkelöityä raparperia ja Peltolan Blue kroketti (L, G)
Renfilé, inlagd rabarber och krokett med Peltola Blue
Fillet of reindeer with pickled rhubarb and croquette with Peltola Blue cheese
tai / eller / or
Tuoretta parsaa, korvasienimuhennosta ja friseesalaattia (L, G)
Färsk sparris med stenmurkelstuvning och frisésallad
Asparagus with sautéed false morels and frisée lettuce
***
Jälkiruoka / Efterrätt / Dessert
Mantelikakkua, valkosuklaata ja raparperisorbettia (VL, G)
Mandelkaka, vit choklad och rabarbersorbet
Almond cake, white chocolate and rhubarb sorbet
Lasten buffet / Barnens buffé / Childrens’ Buffet
Katkarapusalaattia
Räksallad
Prawn salad
Kasvissalaattia
Grönsakssallad
Vegetable salad
***
Paistettua kanaa
Stekt kyckling
Fried chicken
Nakkeja
Knackorvar
Frankfurters
Lihapullia
Köttbullar
Meatballs
Paistettua lohta
Stekt lax
Fried salmon
Ranskanperunoita
Pommes frites
Fries
***
Karkkivalikoima, munkkeja ja donitseja
Urval av godis och munkar
Selection of candy and doughnuts
Juomasuositukset
Kuohuvaa alkuun
Ruinart Brut 17,30 € / 12 cl | 108,00 € / plo
AC Champagne, France
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Gustav Lorentz Crémant Rosé 10,30 € / 12 cl | 64,00 € / plo
AC Alsace, France
Pinot Noir
Viinisuositukset
Calvet Haut-Poitou 13,25 € / 16 cl | 63,00 € / plo
AOC Haut Poitou, France
Sauvignon Blanc
Pemo Pecorino Terre de Chieti 12,20 € / 16 cl | 58,00 € / plo
IGT Terre de Chieti, Italy
Pecorino
Henry Fessy Gamay Noir 13,25 € / 16 cl | 63,00 € / plo
Beaujolais, France
Gamay
