A la Carte

ALKURUOKIA

Kampasimpukkaa, rapuöljyä ja kukkakaali-kaprissalsaa (L,G) 13,00

Friteerattu falafel, pikkelöityjä kantarelleja ja sienilientä (L,G) 12,00

Lammasvorschmack 14,00

PÄÄRUOKIA

Kuhaa Mannerheimin tapaan 28,00
paistettua kuhafileetä, herkkusienimuhennosta ja
voissa haudutettua piparjuurta (L)

Savulohikeittoa, tilliä ja mallasleipää (L) 24,00

Poron paahtopaistia, Peltola Blue -kroketti ja lakkaa (L) 29,00

Lammasvorschmack 20,00
uuniperunaa, smetanaa, suolakurkkua ja punajuurta (L,G)

Maa-artisokkarisottoa, tryffeliaiolia ja pikkelöityjä tomaatteja (L) 22,00

JÄLKIRUOKIA

Mallasleipävanukas, ranskankermasorbettia ja tyrniä (L) 10,00

Madeleine-leivos, mandariinisorbettia ja jogurttia (L) 10,00

Juustoa, viikunahilloketta ja suolakeksi (L) 10,00