À la carte 3.1-28.3.2024

 

Förrätter

Sockersaltad sik, blomkål och  regnbågslaxrom (L, G)                                              16,00

Oxtartar, rostad vitlöksmajonnäs och mandel (L, G)                                                  14,00

Lammvorschmack med smetana, saltgurka och rödbeta (inkl. fisk) (L, G)            16,00/22,00

 

Huvudrätter 

Gös à la Mannerheim: smörstekt gösfilé med pepparrot, champinjoner,
stekt spenat och potatis (L)                                                                                                  31,00

Torskfilé, torskbrandade och havskräftssås (L, G)                                                          29,00

Renfilé, rökt rensmör och mandelpotatis (L, G)                                                              35,00

Bräserad lammnacke, lammkåldolme och picklad lingon (L)                                       28,00

Coulibiac på karljohansvampar, libbstickalökbuljong, och selleriäppelsallad (V)    24,00

 

Efterrätter 

Crême brulée och körsbärsorbett (L, G)                                                                    10,00

Mockababa och mjölkchokladglass (L)                                                                      10,00

Choklad och körsbärbakelse ”Amos” (V, G)                                                               12,00

 

 

 

Menyförslag

 

Klassisk Meny 55,00 €

 

Lammvorschmack med potatismos, smetana, saltgurka och rödbeta (L, G, innehåller fisk)
Angelo Negro Cescu Dolcetto d’Alba
DOC Dolcetto d’Alba, Italien
Dolcetto
12,25 € / 16 cl
55,00 € / 75 cl

Sandels III, lager
7,20 € / 0,33 l
8,50 € / 0,5 l

***

Gös à la Mannerheim: smörstekt gösfilé med pepparrot, champinjoner, stekt spenat och potatis (L)
Huber Grüner Veltliner
DAC Traisental, Österrike
12,65 € / 16 cl
57,00 € / 75 cl

***

Mockababa och mjölkchockladglass (L)
Tommasi Fiorato Recioto della Valpolicella
Veneto, Italien
12,65
€ / 8 cl

 

Meny Lasipalatsi 59,00 €

 

Blini, löjrom, rödlök och smetana (L)
Onorata Favorita
Piemonte, Italien
12,90 € / 16 cl
58,00 € / 75 cl

***

Renfilé, rökt rensmör och mandelpotatis (L, G)
Arnequi Reserva Tempranillo
Rioja, Spanien
13,30 € / 16 cl
60,00 € / 75 cl

***

Crême brulee och körsbärsorbet (L, G)
Angelo Negro Birbet Brachetto
Piemonte, Italien
9,80 € / 8 cl

 

Menu Amos 46,00 €

 

Blini, vegansk sashimi och ärtpesto (V)
Onorata Favorita
Piemonte, Italien
12,90 € / 16 cl
58,00 € / 75 cl

***

Coulibiac på karljohansvampar, libbsticalökbuljong, och selleriäppelsallad (V)
Famille Bougier Vouvray V Chenin Blanc
Loire, Frankrike
13,75 € / 16 cl
62,00 € / 75 cl

***

Chocklad och körsbärbakelse ”Amos” (V, G)
Tommasi Fiorato Recioto della Valpolicella
Veneto, Italien
12,50 € / 8 cl

 

G = Glutenfri L = Laktosfri VL = Låglaktos M = Mjölkfri V = Vegan

Fråga personalen om information angående allergiframkallande ingredienser.

Vinlista

Restaurang Glaspalatset är vinentusiasternas restaurang. Vinlistan är uppbyggd av ett brett och intressant sortiment för att tillfredsställa höga krav. Vinsortimentet är omfattande och ett flertal viner serveras även per glas. Vår personal assisterar gärna vid valet av vin för bästa möjliga upplevelse.

 

Champagne och mousserande vin

 12 cl / 75 cl

Can Vendrell Cava Brut 
DO Cava, España
Macabeu, Xarel.lo, Parellada  
8,40 € / 49,00 €
Alberto Nani Prosecco Organic
DOP Veneto, Italy 
Glera 
8,40 € / 49,00 €
Gustave Lorentz Crémant Rosé
AC Alsace, Ranska
Rypäle: Pinot Noir
10,70 € / 64,00 €
Ruinart Brut
AC Champagne, France 
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier   
 17,50 € / 108,00 €
Ruinart Rosé
AC Champagne, France
Pinot Noir, Chardonnay 

170,00 €
Dom Pérignon Brut Champagne 2013
AC Champagne, France
Chardonnay, Pinot Noir
295,00 €

Vitvin

 16 cl / 75 cl

Huber Riesling Terrassen
DAC Traisental, Austria
Riesling
                14,40 € / 65,00 €
Serra Lupini Roero Arneis
Piemonte, Italy
Arneis 
12,45 € / 56,00 €
Calvet Haut-Poitou 
AOC Haut Poitou, Loire, France
Sauvignon Blanc
13,95 € / 63,00 €
Huber Gruner Veltliner
DAC Trasental, Austria
Gruner Veltliner
12,65 € / 57,00 €
Franck Millet Sancerre
AC Sancerre, Loire, France 
Sauvignon Blanc
 
  72,00 €
Pemo Pecorino Terre de Chieti    
IGT Terre de Chieti, Abruzzo, Italy  
Pecorino 
12,90 € / 58,00 €
Medusa Verdejo Organic
DO Rueda, Spain
Verdejo 
                12,90 € / 58,00 €
Tormaresca Chardonnay
Aoulia, Italy
Chardonnay  

52,00 €
Ruhlmann-Schutz Muscat Fleur de Printemps 2021
AC Alcase, France
Moscato
13,10 € / 59,00 €
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
AMW Marlborough, New Zealand
Sauvignon Blanc 
        78,00 €
Famille Bougrier Vouvray V
Loire, France
Chenin blanc 

13,75 €/ 62,00 €

Rosévin

16 cl / 75 cl

Caves d’Esclans Whispering Angel
AOC Côtes de Provence, France
Grenache Noir, Cinsault, Vermentino 
                14,40 € / 65,00 €

Rödvin

 16 cl / 75 cl

Steinmühle Osthofener Pinot Noir
Reinhessen, Osthofener, Germany
Pinot Noir
13,95 € / 63,00 €
Barolo Del Comune di Seralunga D’Alba DOCG
Barolo DOCG, Italy
Nebbiolo 

98,00 €
Terraza de los Andes Malbec
Mendoza, Argentina
Malbec 

15,25 € / 69,00 €
Borgo Salcetino Chianti Classico
DOCG Chianti Classico, Italy
Sangiovese, Canaiolo
 13,10 € / 59,00 €
Ciabot San Giorgio Roero Riserva DOCG
Roero DOCG Riserva, Italy 
Nebbiolo

17,20 € / 78,00 €
Big Buzz Grenache Noir
Languedoc-Roussillon, France
Grenache Noir
12,45 € / 56,00 €
Angelo Nergo Cescu Dolcetto d’Alba
DOC Doöcetto d’Alba, Italy
Dolcetto

12,25 € / 55,00 €
Tommasi Amarone
DOCG Amarone della Valpolicella Classico, Italy
Corvina Veronese, Corvione, Rondinella, Oseleta

104,00 € 
Arnegui Reserva
Rioja, Spain
Tempranillo 
13,30 € / 60,00 €

Dessertvin

 8 cl

Angelo Negro Birbet Brachetto
Azienda Agricola Negro Angelo e Figli di Giovanni Negro, Piemonte, Italy
Brachetto 

9,50 €
Tommasi Fiorato Recioto della Valpolicella
Veneto, Italy
Corvina, Rondinella, Molinara
 12,50 €
Gran Feudo Moscatel 
DO Navarra, España
Moscatel
 8,00 €
Graham’s Late Bottled Vintage Port 2013
Douro, Portugal
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barocca, Tinta Roriz, Tinto Cao
 8,00 €
Graham’s 10 years Old Tawny Port
Douro, Portugal
Tourica Nacional, Tourica Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cao
10,80 €
Graham’s 40 Years Old Tawny Port
Douro, Portugal
Tinta Barocca, TintaRoriz, Tinto Cão, Touriga Franca,Touriga Nacional
23,00 € / 4 cl

Frukost

Välkommen på frukost!

Frukosten på Café Lasipalatsi kan avnjutas på plats eller tas med till jobbet.
Frukost serveras från att dörrarna öppnas fram till lunch.

På vardagar tar vi emot frukost reservationer för grupper över 6 person mellan 8-10. Vi planerar er frukost på förhand, be om en offert: ravintola@ravintolalasipalatsi.fi eller nmr. 020 7424 291.

1. KAFFE OCH CROISSANT 5,50 €

Croissant med smör/marmelad och valfri kaffe

 2. GRÖT OCH  AND DRYCK  6,50 €

Gröt och smoothie/juice/valfri kaffe

 3. GLASPALATSET FRUKOST 9,00 €

Välj tre: gröt, över natten gröt, husets semla, juice, smoothie, croissant, nöt yoghurt, bulle eller kaffe som du väljer

4. SUPER FRUKOST 12,00 

Välj fyra: gröt, över natten gröt, husets semla, juice, smoothie, croissant, nöt yoghurt, bulle eller kaffe som du väljer

Cocktailbitar

Lasipalatsin Bio Rex Cocktailpalat lasissa 2022

 

Neljä cocktailpalaa/ hlö, valitse neljä eri makua 20,65 €, alv 0 % / henkilö
Lisävaihtoehdot + 5,16 €, alv 0 % / henkilö

Graavisiikatartar ja muikunmätiä (L)
Kylmäsavustettua lohta ja piparjuurta (L)
Katkarapuja ja chilimajoneesia (M)
Katkarapuja, muikunmätiä ja piparjuurta (L)
Savusiikasalaattia ja pikkelöityä keltajuurta (L)
Savustettua lohta ja saaristolaisleipäsalaattia (L)
Savustettua muikkua ja tilliperunasalaattia (M)
Rapu-purjosalaattia ja tilliremouladea (L)
Härkätartar ja tryffelimajoneesia (L)
Kylmäsavustettua poroa ja metsäsienisalaattia (L)
Munakoisokaviaaria ja pikkelöityjä tomaatteja (vegaani, G)
Punajuurta ja Peltola Blue -juustoa (L, G)
Mausteista härkistä ja Aasian coleslawia (vegaani, G)
Paahdettua maa-artisokkaa ja tryffelijogurttia (L, G)
Mansikka-melonisalaattia ja vaahdotettua fetaa (L, G)
Mansikkaa ja valkosuklaata
Porkkanakakkua ja vaniljamoussea (L)
Puolukkaa, muscovadokakkua ja vaahdotettua kinuskia (L)

Hinnat ovat arvonlisäverottomia. Lisäämme voimassaolevan arvonlisäveron hintoihin.
Pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin.

Lunchbuffé


3 stycken av följande förrätt alternativen

Vegetariska sallader

Rostad broccoli, pnjenötter och parmesan L, G

Peltolan Blue-ost och endive-päronsallad L, G

Marinerad avocado och tomatcouscoussallad M, G

Rostad aubergine, pumpa, paprika och ruccolapesto M, G

Marinerade linsser, shitakesvampar och tomatsalsa

Fresh grönsallad och hallonvinegrette

Tomat-mozzarellasallad och balsamico

 

Fisk och skaldjurssallader

Fresh grönsallad och hallonvinegrette

Gravad lax, blomkål och sesamvinegrette

Bondsallad med fisk: gravad lax, rökt siklöja, glasmestarens sik, potatis och ägg G, M

Lime marinerad sik, räkor och tomat-avocadosallad M, G

Cesarsallad med räkor

Scampi-nudelsallad, söt chilisås och koriander

 

 Köttsallader

Rostbiff av nöt och kapris-potatissallad M, G

Rostad nötkött chimichurri och coleslaw

Lufttorkad skinka, melonsallad och rödlöksvinegrette

Bondkyckling, Västerbottenost och tzatsiki

 

I buffélunchen ingår Lasipalatsis egna bageriets bröd sortiment och pålägg

 

Till huvudrätt 2 varma rätter av följande alternativ

Mozzarella gratinerad tomat-auberginegratäng L, G

Sparris-fänkålpaella och rostad aubergine M, G

Blomkål.kikärtcurry och nötgranola M, G

Dillstuvad lax och rostade rotfrukter L, G

Parmesan kyckling, citron-tomatsås och tzatsiki

Karammeliserad fläsk entrecôte och rostade rotfrukter M, G

Köttbullar, pepparsås och potatispuré

Lammvorschmack och ugnsbakad potatis, rödbeta, saltgurka och smetana G, L

Köttfärslasagne L

Viltskav, potatispuré och lingonsylt G

Långkokt oxbringa, pepparrotsås och rotfruktspuré L, G

Lammkål M, G

 

Kaffe / te 4,00€

 

Saltig kaffebröd från urvalet nedan

Fröfralla med skinka-,ost-,räk-eller avocadofyllning

Rågbröd fylld med gravad lax

Karelsk pirog med kallrökt lax och ägg

Tomat-mozzarellaciabatta

Triangel smörgås valfri fyllning:

  • getost-paprika
  • kykling-chilimajonnäs
  • Porkkala-tomat (rökt morot)
  • avocado-tomatsalsa

 

Söt kaffebröd från urvalet nedan

Kola- eller chokladmuffins

Äppel-mandelpaj

Kanelbulle

Smörbulle

Chokladbrownie

 

Separat beställda skivad färsk frukt 4,50 € / pers och färsk juice 3,50 € / pers

Extra val av saltiga kaffebröd +6,00 € / st och söta kaffebröd +5,00 € / st

Möten

Lasipalatsin Bio Rexin kokouspaketit

 

Koko päivän kokouspaketti 2022 66,58 € / hlö + alv 14 %

– Aamiainen
– Buffetlounas sisältäen kahvin
– 1 kahvit makealla kahvileivällä
– Jäävesi tarjolla läpi tilaisuuden veloituksetta

Aamiainen
Kahvi/tee
Tuoremehu
Täytetty sämpylä

Buffetlounas

Alkuun (tilaisuuteenne on tilattavissa myös täysin vegaaniset alkuruuat):
Raikasta kauden salaattia
Savustettua lohta, piparjuuri-perunasalaattia ja pikkelöityä sipulia
Ilmakuivattua kinkkua, melonisalaattia ja punasipulivinaigrettea
***
Pääruokia, valitkaa tilaisuuteenne 2 pääruokavaihtoehtoa seuraavista:
Kukkakaalipihvi, parsa-halloumipaistosta ja pinaattihollandaisea
Kurpitsa-kikhernecurrya ja paahdettua parsakaalia
Punajuuri-vuohenjuustolasagnea
Kevyesti savustettua lohta, peruna-juurespaistosta ja korvasienimuhennosta
Karamellisoitua porsaan entrecôtea ja paahdettuja juureksia
Lihapyöryköitä, pippurikastiketta ja perunasosetta (L)
Riistakäristystä, perunasosetta ja puolukkahilloa (L, G)
***
Kahvi/tee

Buffetlounaaseen sisältyy Lasipalatsin leipävalikoima ja levitteitä sekä jäävesi

Iltapäiväkahvit

Kahvi/tee
Päivän makea kahvileipä

Jäävesi tarjolla läpi tilaisuuden veloituksetta.

Keittiömme huomioi kaikki ennakkoon ilmoitetut erikoisruokavaliot.
Paikan päällä ilmoitetuista erityisruokavalioista veloitamme 10,00 € + alv 24 % / kpl

Lasipalatsin Bio Rexin puolenpäivän kokouspaketti 2022 57,81 € / hlö + alv 14 %

– Aamiainen tai iltapäiväkahvitus makealla kahvileivällä
– Buffetlounas sisältäen kahvit
– Jäävesi tarjolla läpi tilaisuuden veloituksetta

Lisätarjoiluina suosittelemme:

Leikatut hedelmät 5,70 € / hlö + alv 14 %
Vihersmoothie (vegaaninen) 6,14 € / kpl + alv 14 %
Smoothie (marja tai hedelmä, saatavissa myös vegaanisena) 6,14 € / kpl + alv 14 %
Tuoremehu 3,95 € / hlö + alv 14 %
Virvoitusjuoma 0,5 l 4,39 € / kpl + alv 14 %